Stag's Leap Wine Cellars

Stag's Leap Wine Cellars

Stag's Leap Wine Cellars blev grundlagt af Warren Winiarski i 1972 og efter få år var vingården USA's mest berømte, og markerne omkring vingården har sidenhen opnået status som et officielt vindistrikt, Stags Leap District.

Mange vil hævde at Californiens bedste Cabernet-vine dyrkes i Stag's Leap District. En mager vulkansk jordbund og kølige stillehavsvinde fra den nærliggende San Pablo-bugt giver optimale dyrkningsbetingelser. Fællesnævneren for alle områdets vine er en spektakulær rigdom på aroma og en kølig elegance, som er usædvanlig at støde på i Californien.

I 1976 afholdt vinhandleren Steven Spurrier en blindsmagning i Paris. Et udvalg af USA's bedste Chardonnay- og Cabernet-vine blev smagt op mod de bedste hvid- og rødvine fra respektive Bourgogne og Bordeaux. Smagsdommerne var anerkendte franske vinskribenter, sommelierer og slotsejere. Steven Spurrier annoncerede resultatet af blindsmagningen: En Cabernet fra Stag’s Leap Wine Cellars havde slået alle de store Bordeauxer!

Nyheden gik kloden rundt som en løbeild. Fransk vin var ikke usårlig! Man kunne også fremstille vine i verdensklasse andre steder i verden! Stag’s Leaps sejr i Paris banede vej for en bølge af ambitiøse vinprojekter i især Californien, og bølgen bredte sig med tiden også til resten af den nye verden.

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1
3
1
3
1
8
4
3
1
5

Stag's Leap Wine Cellars

13 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Stag's Leap Wine Cellars, Hands of Time Red Blend 2014
    Stag's Leap Wine Cellars, Hands of Time Red Blend 2014

    Hands of Time: går man langs med gangstien rundt om bygningerne på Stag’s Leap Wine Cellars, passerer man en helt enestående væg, der er dekoreret med en lang række kalkstenstavler, der hver især bærer et aftryk af en hånd. Disse aftryk er en samling af håndaftryk, der som en tidslinje hylder de mange Winemakere, som i bogstaveligste forstand har sat deres aftryk og bidraget til vinhusets historie helt tilbage til grundlæggelsen i 1970.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 299,00 kr 247,50 kr
    Spar 51,50
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Stag's Leap Wine Cellars, Sauvignon Blanc 2009
    Stag's Leap Wine Cellars, Sauvignon Blanc 2009

    Vinens kvindelige vinmager Nicky Pruss laver vin som først og fremmest er underskøn saftig. Rask og heftig syre skyder denne hvidvin af sted i et inferno af lyse frugtnoter som guava, grapefrugt, citroner, melon og lidt sød fersken. Helt og aldeles oplagt til stærk, asiatisk mad, grillede kongerejer og bestemt til det danske forårsfrokostkøkken, for at sætte lidt gang i mundvandet til de små danske klassikere som stenbiderrogn med rødløg og cremefraiche.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 202,00 kr
    Spar 27,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 229,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 202,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Stag's Leap Wine Cellars, Karia Chardonnay 2017
    Stag's Leap Wine Cellars, Karia Chardonnay 2017

    Paris-smagningen i 1976 

    I 1976 afholdt vinhandleren Steven Spurrier en blindsmagning i Paris. Et udvalg af USA's bedste Chardonnay- og Cabernet Sauvignon-vine blev smagt op mod nogle af de bedste hvid- og rødvine fra respektive Bourgogne og Bordeaux. Smagsdommerne var anerkendte franske vinskribenter, sommelierer og slotsejere. Steven Spurrier annoncerede resultatet af blindsmagningen: En Cabernet Sauvignon fra Stag’s Leap Wine Cellars havde slået alle de store Bordeauxer! Nogle af smagerne beskyldte Spurrier for at have snydt, og andre mente, at smagningen var noget værre pjat, for ”alle vidste jo, at fransk vin var verdens bedste”. Men nyheden gik kloden rundt som en løbeild. Fransk vin var ikke usårlig! Man kunne også fremstille vine i verdensklasse andre steder i verden! Stag’s Leaps sejr i Paris banede vej for en bølge af ambitiøse vinprojekter i især Californien, og bølgen bredte sig med tiden også til resten af den nye verden.

     

    Fra blommeplantage til vindistrikt

    Stag's Leap Wine Cellars blev grundlagt af Warren Winiarski i 1972. Warren havde spottet et lille jordlod i en blommeplantage i Napa Valley, hvor han mente at man kunne dyrke vin i verdensklasse. Han lod jordstykket beplante med klassiske franske druesorter og hyrede datidens største vinguru i USA, André Tchelistcheff, til winemaker. Fire år senere var Warren Winiarskis vingård USA's mest berømte, og i 1989 blev markerne omkring vingården klassificeret som et officielt vindistrikt, Stags Leap District. Warren Winiarski dyrker Chardonnay i de mest vindblæste og kølige mikroklimaer i Stag's Leap District. På denne måde kan han fremstille en hvidvin med en friskhed og elegance, som er uhyre sjælden at finde i Californien.

     

    Karia Chardonnay

    Karia betyder yndefuld på græsk, og henviser til vinens stil, som ligger lysår fra den gængse californiske Chardonnay. Vinen er fadgæret og lagret "sur lie" på franske fade. Resultatet er en vin med en indtagende frisk bouquet af let eksotisk frugt og et strejf af creme brulee. Smagen er mættet med en moden bærfrugt som får flot modspil af en appetitvækkende friskhed, der gør Karia Chardonnay til en særdeles appetitvækkende smageoplevelse.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 289,00 kr
    Spar 36,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 325,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 289,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Stag's Leap Wine Cellars, Artemis Cabernet 2016
    Stag's Leap Wine Cellars, Artemis Cabernet 2016


    Artemis Cabernet Sauvignon er sammensat af druer fra vingårdens tre marker. Fay-marken giver parfumeret rigdom og blødhed, Arcadia-marken bidrager med intensitet og kraftig struktur, og SLV-marken byder ind med en markant mineralitet. Vinen er fadlagret 16 måneder på fransk eg. En kompleks, enormt stilfuld og aromatisk vin, som nærmest eksploderer i glasset.
     

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 501,00 kr
    Spar 48,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 549,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 501,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Stag's Leap Wine Cellars, SLV Cabernet Sauvignon 2014
    Stag's Leap Wine Cellars, SLV Cabernet Sauvignon 2014

    Vinen fra SLV-marken repræsenterer det ultimative, som Stag’s Leap District, og for den sags skyld hele Californien, kan frembringe. Vinen er fadlagret 24 måneder på 100% nye fade af fransk eg, hvilket dog knapt fornemmes i den utroligt komplekse vin, som byder på bredt nuanceret bærfrugt og fornemme mineralske finesser. Smagen er ekstremt koncentreret, og pakket ind i en fin struktur, som sikrer vinen et lagringspotentiale på adskillige årtier.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 1.268,00 kr
    Spar 131,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.399,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 1.268,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Stag's Leap Wine Cellars, Cask 23, Cabernet Sauvignon 2014
    Stag's Leap Wine Cellars, Cask 23, Cabernet Sauvignon 2014

    CASK 23 er blandt husets mest eftertragtede Cabernet Sauvignon-vine og et samlerobjekt for vinelskere verden over. CASK 23 blev til, da vinmager André Tchelistcheff i 1974 opdagede at et enkelt parti druer smagte helt ualmindeligt vidunderligt, så han opfandt ”opskriften”, som i dag er et blend af den allerbedste frugt fra de to fornemme vinmarker S.L.V. og FAY. CASK 23 er struktureret, meget koncentreret, intens i sin krydrethed med et elegant, tannisk bid. Flotte noter af anis, kirsebær og parfume i denne perfekte og velplejede vin.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 1.891,00 kr
    Spar 104,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.995,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 1.891,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Stag's Leap Wine Cellars, Cask 23, Cabernet Sauvignon 2015
    Stag's Leap Wine Cellars, Cask 23, Cabernet Sauvignon 2015

    CASK 23 er blandt husets mest eftertragtede Cabernet Sauvignon-vine og et samlerobjekt for vinelskere verden over. CASK 23 blev til, da vinmager André Tchelistcheff i 1974 opdagede at et enkelt parti druer smagte helt ualmindeligt vidunderligt, så han opfandt ”opskriften”, som i dag er et blend af den allerbedste frugt fra de to fornemme vinmarker S.L.V. og FAY. CASK 23 er struktureret, meget koncentreret, intens i sin krydrethed med et elegant, tannisk bid. Flotte noter af anis, kirsebær og parfume i denne perfekte og velplejede vin.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 1.891,00 kr
    Spar 104,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.995,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 1.891,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  8. Stag's Leap Wine Cellars, Fay 2008
    Stag's Leap Wine Cellars, Fay 2008

    Paris-smagningen i 1976 

    I 1976 afholdt vinhandleren Steven Spurrier en blindsmagning i Paris. Et udvalg af USA's bedste Chardonnay- og Cabernet-vine blev smagt op mod de bedste hvid- og rødvine fra respektive Bourgogne og Bordeaux. Smagsdommerne var anerkendte franske vinskribenter, sommelierer og slotsejere. Steven Spurrier annoncerede resultatet af blindsmagningen: En Cabernet fra Stag’s Leap Wine Cellars havde slået alle de store Bordeauxer!

     

    Frankrigs enevælde var brudt

    Nyheden gik kloden rundt som en løbeild. Fransk vin var ikke usårlig! Man kunne også fremstille vine i verdensklasse andre steder i verden! Stag’s Leaps sejr i Paris banede vej for en bølge af ambitiøse vinprojekter i især Californien, og bølgen bredte sig med tiden også til resten af den nye verden.

     

    Fra blommeplantage til verdensberømt vindistrikt

    Stag's Leap Wine Cellars blev grundlagt af Warren Winiarski i 1972. Warren havde omlagt en blommeplantage i Napa Valley til vinmark, og han beplantede marken med klassiske franske druesorter. Han hyrede datidens største vinguru i USA, André Tchelistcheff, til winemaker. Fire år senere var Warrens vingård USA's mest berømte, og markerne omkring vingården har sidenhen opnået status som et officielt vindistrikt, Stag's Leap District.

     

    Cabernet fra Stag's Leap District

    Mange vil hævde at Californiens bedste Cabernet-vine dyrkes i Stag's Leap District. En mager vulkansk jordbund og kølige stillehavsvinde fra den nærliggende San Pablo-bugt giver optimale dyrkningsbetingelser. Fællesnævneren for alle områdets vine er en spektakulær rigdom på aroma og en kølig elegance, som er usædvanlig at støde på i Californien.

     

    Fay-markens Cabernet Sauvignon

    Fay er en af Stag’s Leap’s bedste marker, kendt for ultimative Cabernet-vine. En mager vulkansk jordbund og kølige stillehavsvinde giver optimale dyrkningsbetingelser. Vinen er fadlagret i 25 måneder på fransk eg, men det har ingenlunde tæmmet frugten. Duften byder på komplekse nuancer af solbær og eukalyptus. Smagen er velouragtig og rig på perfekt moden frug. Nydes af rummelige glas op til femten år fra høståret

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    995,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  9. Stag's Leap Wine Cellars, Fay 2012
    Stag's Leap Wine Cellars, Fay 2012

    Fay er en af Stag’s Leap’s bedste marker, kendt for ultimative Cabernet-vine. En mager vulkansk jordbund og kølige stillehavsvinde giver optimale dyrkningsbetingelser. Vinen er fadlagret i 25 måneder på fransk eg, men det har ingenlunde tæmmet frugten. Duften byder på komplekse nuancer af solbær og eukalyptus. Smagen er velouragtig og rig på perfekt moden frug. Nydes af rummelige glas op til femten år fra høståret


     

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    1.099,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  10. Stag's Leap Wine Cellars, Hands of Time Chardonnay 2016
    Stag's Leap Wine Cellars, Hands of Time Chardonnay 2016

    Vinen er gæret delvis på rustfri stålfade og delvis på egetræsfade. 40 % har gennemgået malolaktisk gæring inden en 8 ½ måneds lagring ”sur lies” på egetræsfade, hvoraf 8 % helt nye fade. Chardonnay med smigrende aromaer af meloner, abrikoser og mandariner med et anstrøg af vanilje. Smagen forekommer blød med fyldige spor af æbler og citrusfrugter, der udmunder i en lang og vedvarende eftersmag. Anbefales til: grillede blæksprutter, sole meuniere eller frisk pasta i citron sauce med friske bønner og pancetta.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    235,00 kr
  11. Stag's Leap Wine Cellars, Karia Chardonnay 2016
    Stag's Leap Wine Cellars, Karia Chardonnay 2016

    Paris-smagningen i 1976 

    I 1976 afholdt vinhandleren Steven Spurrier en blindsmagning i Paris. Et udvalg af USA's bedste Chardonnay- og Cabernet Sauvignon-vine blev smagt op mod nogle af de bedste hvid- og rødvine fra respektive Bourgogne og Bordeaux. Smagsdommerne var anerkendte franske vinskribenter, sommelierer og slotsejere. Steven Spurrier annoncerede resultatet af blindsmagningen: En Cabernet Sauvignon fra Stag’s Leap Wine Cellars havde slået alle de store Bordeauxer! Nogle af smagerne beskyldte Spurrier for at have snydt, og andre mente, at smagningen var noget værre pjat, for ”alle vidste jo, at fransk vin var verdens bedste”. Men nyheden gik kloden rundt som en løbeild. Fransk vin var ikke usårlig! Man kunne også fremstille vine i verdensklasse andre steder i verden! Stag’s Leaps sejr i Paris banede vej for en bølge af ambitiøse vinprojekter i især Californien, og bølgen bredte sig med tiden også til resten af den nye verden.

     

    Fra blommeplantage til vindistrikt

    Stag's Leap Wine Cellars blev grundlagt af Warren Winiarski i 1972. Warren havde spottet et lille jordlod i en blommeplantage i Napa Valley, hvor han mente at man kunne dyrke vin i verdensklasse. Han lod jordstykket beplante med klassiske franske druesorter og hyrede datidens største vinguru i USA, André Tchelistcheff, til winemaker. Fire år senere var Warren Winiarskis vingård USA's mest berømte, og i 1989 blev markerne omkring vingården klassificeret som et officielt vindistrikt, Stags Leap District. Warren Winiarski dyrker Chardonnay i de mest vindblæste og kølige mikroklimaer i Stag's Leap District. På denne måde kan han fremstille en hvidvin med en friskhed og elegance, som er uhyre sjælden at finde i Californien.

     

    Karia Chardonnay

    Karia betyder yndefuld på græsk, og henviser til vinens stil, som ligger lysår fra den gængse californiske Chardonnay. Vinen er fadgæret og lagret "sur lie" på franske fade. Resultatet er en vin med en indtagende frisk bouquet af let eksotisk frugt og et strejf af creme brulee. Smagen er mættet med en moden bærfrugt som får flot modspil af en appetitvækkende friskhed, der gør Karia Chardonnay til en særdeles appetitvækkende smageoplevelse.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    339,00 kr
  12. Stag's Leap Wine Cellars, Hands of Time Red Blend 2011
    Stag's Leap Wine Cellars, Hands of Time Red Blend 2011

    Bouquet af mørke bær, søde aromaer af egetræ og krydderier, med et strejf af tørrede krydderurter. Smagen har nuancer af modne blåbær, mørke kirsebær og noter af kaffe og chokolade. En struktureret mundfuld med bløde tanniner og en lang eftersmag. Prøv den f.eks. til grillet lam, oksebøffer, kyllingespyd eller pulled pork sandwich med cole slaw.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    359,00 kr
  13. Stag's Leap Wine Cellars, SLV Cabernet Sauvignon 2013
    Stag's Leap Wine Cellars, SLV Cabernet Sauvignon 2013

    Vinen fra SLV-marken repræsenterer det ultimative, som Stag’s Leap District, og for den sags skyld hele Californien, kan frembringe. Vinen er fadlagret 24 måneder på 100% nye fade af fransk eg, hvilket dog knapt fornemmes i den utroligt komplekse vin, som byder på bredt nuanceret bærfrugt og fornemme mineralske finesser. Smagen er ekstremt koncentreret, og pakket ind i en fin struktur, som sikrer vinen et lagringspotentiale på adskillige årtier.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,01%
    1.139,00 kr

Stag's Leap Wine Cellars

13 varer

pr. side