Topf Vine

Topf Vine

Weingut Johann Topf kan dateres tilbage til før 1751 og har været i Topf-familiens besiddelse siden dette årstal.
Johann Topf senior, overtog familiens vingård fra sine forældre i 1960 og var en af de første vinproducenter i Strass am Kamptal til at aftappe sin egen vin på flaske. Med datidens ni hektar var vingården ret beskeden i forhold til nu, men allerede på dette tidspunkt leverede Johann Topf vin til kunder i hele Østrig, pga. produktionens konstant høje kvalitet.
Hans Topf III overtog sammen med sin kone, Magdalena vingården i 1990 og har været i stand til at forøge gårdens størrelse til mere end fem gange sin oprindelige størrelse.  
Deres fire sønner, Hans-Peter, Maximilian, Alexander og Julius er den næste generation af lidenskabelige vinproducenter til at overtage i fremtiden.
Weingut Johann Topf består pt. af 50 ha. land, hvoraf 45 ha. er beplanet med vinstokker, der tæller de klassiske regionale sorter Grüner Veltliner og Riesling. Derudover har Hans plantet lidt mere eksotiske sorter gennem årende så som Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Muskateller, Sylvaner, Traminer, Blauburgunder og Zweigelt. 
Gården har i alt 9 vinmarker fordelt på meget forskellige typer jord. Alle er med forskellige hældningsgrader og besidder individuelle mikroklimaer. Dette sammen med en usædvanlig passion for tradition, innovation, bæredygtighed og moderne knowhow frembringer nogle af Østrigs mest spændende vine.
Hans Topf kalder sig selv en "Terroirist", fordi vinmarkerne er de højeste beliggende i regionen, måske i Østrig. Højden giver mange fordele, men så sandelig også mange store udfordringer i vinen tilblivelse. Dog er Hans overbevist om, at ”kun i store højder kan store vine se dagens lys”. 
Weingut Johann Topfs vine er karakteriseret ved deres elegance og mineralitet samt enorme lagrings- potentiale.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1 stk
1 stk
1 stk
4 stk
1 stk
1 stk
2 stk
1 stk
5 stk
3 stk
3 stk

Topf Vine

14 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Johann Topf, Grüner Veltliner Stassertal 2017  - 37,50 cl
    Johann Topf, Grüner Veltliner Stassertal 2017 - 37,50 cl
    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    79,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Johann Topf, Grüner Veltliner Strassertal 2018
    Johann Topf, Grüner Veltliner Strassertal 2018
    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    120,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Johann Topf, Rosé 2018
    Johann Topf, Rosé 2018

    Rosé af druen Zweigelt der presses ganske forsigtigt lige efter ankomst til vineriet. De håndplukkede druer behandles meget nænsomt og således opnår Hans Topf en vin med stor balance mellem frugtaromaerne og frugtsyren.
    Farven er sart rosé og trendy. Duften har nuancer af svage roser og røde bær; meget imødekommende og behagelig. Smagen er umiddelbar og frugtbetonet med medium fylde og ret attraktiv personlighed. Et overbevisende godt glas rosé fra Østrig.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    11,50%
    Serveringsforslag
    125,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Johann Topf, Riesling Strassertal 2018
    Johann Topf, Riesling Strassertal 2018

    Riesling fra markerne Gaisberg, Stangl, Placher som er en signatur vin hos Topf. I glasset får man en let gylden vin med svage grønne nuancer. Duften er frisk af grønne frugter og citrus med snert af grøn melon. Smagen er rank og saftbetonet med gode nuancer. En all-round Riesling af udsøgt kvalitet i den tørre ende af skalaen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    135,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Johann Topf, Zweigelt Strassertal 2017
    Johann Topf, Zweigelt Strassertal 2017

    Zweigelt minder meget om en Pinot Noir og hos Topf er den af en overbevisende god kvalitet. Farven er levende rød med brillant kerne. Duften er modne kirsebær og lette krydderier over sig. Smagen er pæn fyldig og ret elegant med noter af mørk 85% chokolade, modne røde skovbær og kaffe. En rødvin som hurtigt fører et glas mere med sig end først planlagt.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    150,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Johann Topf, Weissburgunder Hasel 2016
    Johann Topf, Weissburgunder Hasel 2016

    Weißburgunder fra Hasel, der på fransk er Pinot Blanc. Ligger på sit fine bundfald i en længere periode og fad. Et gennemført produkt med stor personlighed og elegance. Farven er let "bleg" med svagt grønt skær. Duften er virkelig indbydende og meget aromatisk med moden tropisk frugt. Smagen er super elegant og storladet med mange aromastoffer. Et overbevisende glas hvidvin til den kræsne gane og den - som bare holder af god vin.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    169,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Johann Topf, Grüner Veltliner Wechselberg 2017
    Johann Topf, Grüner Veltliner Wechselberg 2017
    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,01%
    170,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  8. Johann Topf, Riesling Wechselberg 2018
    Johann Topf, Riesling Wechselberg 2018

    Denne Riesling er fra Wechselberg marken som er plantet i 1984. I glasset får man en let gylden farve og i duften en rig og nuanceret Riesling med citrus, flint og hvid peber som nogle af nuancerne. Smagen er frisk, mineralsk og kompakt med mange nuancer. Kompleksiteten er et karaktertræk og længden af eftersmagen bevidner man får en hvidvin af særlig god kvalitet.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    170,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  9. Johann Topf, Chardonnay Hasel 2015
    Johann Topf, Chardonnay Hasel 2015

    Chardonnay i Østrig, dyrket på højtbeliggende vinmarker. Hvem skulle tro, at noget unikt og i særklasse vellavet glas Chardonnay skulle kommer derfra.
    I glasset får man en vin med en anelse mere gylden farve end i de øvrige tørre vine. Duften er indbydende af friske modne grønne frugter, græs og lidt vanille fra fadlagringen. Smagen er let cremet og potent med tropiske frugt noter og en lang svalende og behagelig eftersmag. Godt alternativ til verdens øvrige Chardonnay vine.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    269,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  10. Johann Topf, Riesling Heiligenstein 2015
    Johann Topf, Riesling Heiligenstein 2015

    Riesling fra marken Heiligenstein er en Weingut J. Topfs topvine og samtidig en af Østrigs. Det er en Erste Lage, Kamptal DAC Reserve kvalitet. Den vulkanske jord og vinstokke fra 1992, giver en flot levende gylden farve og en bouquet af modne æbler og sommerblomster. Smagen er rig på nuancer og besidder både mineralske noter sammen med en frisk citrus afslutning. Besidder et godt lagrings potentiale og er en ren fryd for ganen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    289,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  11. Johann Topf, Grüner Veltliner Offenberg 2015
    Johann Topf, Grüner Veltliner Offenberg 2015
    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    299,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  12. Johann Topf, Riesling, Heiligenstein Auslese 2014
    Johann Topf, Riesling, Heiligenstein Auslese 2014

    Når Riesling laves som Auslese med den restsødme der hører til denne kategori, kan det smage yderst behageligt. Fra højtplaceret vinmarker der er med til, at give balance mellem frugtsyre og så sødme i vinen er resultatet endnu bedre. Denne version besidder en flot let-gylden farve og dufter af klementiner, smuttede mandler og tropisk frugt. Smagen er elegant frugtbetonet med en yderst afstemt frugtsødme der er pænt understøttet af frugtsyre. En vellavet glas dessertvin fra Topf der er værd at stifte bekendtskab med.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    10,00%
    Serveringsforslag
    239,00 kr
  13. Johann Topf, Riesling Wechselberg Spiegel TBA 2009 - 37,50 cl
    Johann Topf, Riesling Wechselberg Spiegel TBA 2009 - 37,50 cl

    Med 306,9 grams restsukker pr. liter er denne Trockenbeerenauslese klart defineret en dessert vin. Dog med stor elegance og balance i såvel duft som i smagen. Farven er trods alderen kun let gylden og dufter af tørret frugt og druesaft. Meget attraktiv duft med flot fylde. Smagen er elegant og yderst behagelig sød pga. en god portion frugtsyre. Smagen indeholder noter af netmelon og stjernefrugt - ren guf for til søde tand.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    8,00%
    Serveringsforslag
    549,00 kr

Topf Vine

14 varer

pr. side