Yering Station, Yarra Valley, Victoria, Australien

Yering Station, Yarra Valley, Victoria, Australien

Yering Station er Victorias første vinhus etableret i år 1838. I 1988 blev de oprindelige 120 ha genplantet med hovedsalig Pinot Noir og Chardonnay, da huset mener at området er perfekt til netop disse to druetyper. I dag har de ca. 270 ha fordelt på 4 parceller, men nu har man også plantet druer som Cabernet Sauvignon, Shiraz og Sauvignon Blanc.
Yering Station laver en række australske topvine i det fantastiske klima i Yarra Valley. Husets nye serie af vine kaldet Little Yering er super value for money vine, og kåret som "best buy" af den australske vinskribent James Halliday.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1 stk
3 stk
1 stk
1 stk
2 stk
2 stk
1 stk
1 stk
1 stk

Yering Station, Yarra Valley, Victoria, Australien

5 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Little Yering Chardonnay 2015
    Little Yering Chardonnay 2015

    Yering Station er en ny hvidvin fra det anerkendte hus Yering Station beliggende i distriktet Yarra Valley i Victoria, Australien. Little Yering Chardonnay er lavet på 100% Chardonnay druer der er håndplukkende og lagret 9 måneder på fransk eg. Little Yering har en skøn duft af citrus. Den har en smule krydret, lidt nøddeagtig fadsmag med en lang forfriskende eftersmag. Nyd Little Yering Chardonnay til skaldyr, laks, fjerkræ og lettere pastaretter.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,00%
    Før 119,00 kr Fra 99,00 kr
    Spar 20,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 119,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 99,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Yering Station, Village Chardonnay 2015
    Yering Station, Village Chardonnay 2015

    100% Chardonnay fra marker i Yarra Valley, der har lagret 9 måneder i franske egetræsfade. Vinen byder på en lækker aroma af bl.a. fersken og pærer med en cremet note af cashewnødder fra fadlagringen og en underliggende friskhed af citrusfrugter. Smagen er rig på nuancer af stenfrugt med en fin hilsen af vanilje fra egetræet. Vinen slutter rent og sprødt med en fin syre.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,50%
    Før 200,00 kr Fra 186,00 kr
    Spar 14,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 200,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 186,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Yering Station, Reserve Chardonnay 2015
    Yering Station, Reserve Chardonnay 2015

    Druerne er håndplukket fra 18-25 år gamle stokke fordelt over Yering Stations bedste parceller. I vinhuset er de nøjsomt sorteret og presset før gæring i egetræsfade efterfulgt af 12 måneders lagring i nye (25%) og næsten nye franske fade. Kun de bedste fade har så fundet vejen til den endelige vin før en mild filtrering og aftapning.

    Let strågul i farven følger duften efter med ydmyg noter af nyhøstet kornmark, stenfrugt, citron og ristede nødder. Fornemmelsen på tungen er yderst ren og rank med en formidabel balance mellem frisk, mundvandsdrivende frugt og fint ristede fadnoter samt honning i den langvarige eftersmag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,00%
    524,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Yering Station, Reserve Shiraz Viognier 2015
    Yering Station, Reserve Shiraz Viognier 2015

    Som i det nordlige Rhône har Yarra Valley kølige nætter, der giver vinen et krydret og struktureret præg, og med netop Rhône for øje har de håndhøstede shiraz-druer her fået selskab af 3%viognier for at bidrage med frugt og finesse i aromaen og endvidere hjælpe med at udtrække ekstra meget farve og smag fra skallerne til den mørke shiraz. Efter endt gæring i åbne gæringstanke har vinen tilbragt 18 måneder på hhv. 225 og 500 liters franske egetræsfade, heraf 30% nye og 70% med mellem 1 og 4 år på bagen.

    I glasset står vinen klar og dyb i sin rubinrøde farve med et lilla skær. Aromaerne kalder på blommer, mørke bær samt sort og hvid peber toppet med nykværnede kaffebønner og let ristede krydderier fra fadet. Smagen er frugtig og velafbalanceret med egetræets særpræg og med tanniner, der frembringer en stor kraft fra første møde og videre i en lang eftersmag uden i sig selv at stjæle fokus.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Shiraz Viognier
    Alkohol
    14,51%
    Før 529,00 kr Fra 475,00 kr
    Spar 54,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 529,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 475,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Yering Station, Village Cabernet Sauvignon 2015
    Yering Station, Village Cabernet Sauvignon 2015

    Er du til struktureret Cabernet Sauvignon fra lidt køligere områder, er der megen glæde at finde i vinens aroma: Ud af glasset strømmer modne og frodige nuancer af solbær, rabarber, mint og trøffel. I smagen tilføjes mokka og kakao, der med stor fylde fra de silkebløde tanniner rammer tungen, inden den udmunder i en lang og rund eftersmag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon 100%
    Alkohol
    14,00%
    Før 200,00 kr Fra 186,00 kr
    Spar 14,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 200,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 186,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud

Yering Station, Yarra Valley, Victoria, Australien

5 varer

pr. side