Gerard Bertrand, Naturae Corbieres 2012

Før 110,00 kr 104,40 kr
Spar 5,60
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Appellation
AOP
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Sydfrankrig
Serier
Naturae
Underområde
Pays d´Oc
Årgang
2012
Dyrkning
Traditionel
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Alkohol %
13,50
Proptype
Kork
Druer
Carignan  Grenache Noir  Syrah 
Serveringsforslag
Krydrede retter
Om produktet

Den nyeste vinserie fra Gérard Bertrand – Naturae – laves med nature wine som forbillede dog uden på nogen måder selv at være en nature wine.

Naturae er en konventionelt dyrket vin, men alligevel rent produktionsmæssigt en nyskabelse, fordi den som Terra Vitis certificeret vin både tager hensyn til naturen og til vindrikkeren.
Terra Vitas sikrer en naturlig tilgang til vinproduktion, hvor producenten intervenerer mindst muligt i processen. Vinen er produceret uden tilsætningsstoffer og svovl. Det betyder, at vinens smag er en afspejling af den individuelle drues smag.

Vin, der ikke tilsættes svovl (konserveringsmiddel) har en reel risiko for mikrobiologiske fejl. Gérard Bertrands forskerteam har brugt tre år på at nedbringe denne risiko, og han garanterer fejlfri vin i 18 måneder fra tappedato, hvilket ikke er set før. Vinen er tappet i mørke flasker og med naturkork for at sikre minimal iltpåvirkning.

En revolutionerende vin på verdensmarkedet, der afspejler såvel grosted som druesorten på autentisk vis.

Smagekommentarer til denne rødvin:
Duften har toner af peber, hindbær og violer. Smagen er fyldig og inten med en medium tannin og diskret syre, som giver vinen en fin balance.

Vinifikation
Den fritflydende most ligger med skindkontakt i 10 dage, mens den gennemgår den alkoholiske gæring. Mosten pumpes dagligt op over hatten af skaller i toppen af gæringstanken for at opnå et optimalt udtræk af phenoler og aromastoffer. Efterfølgende presses druerne, og vinen omstikkes, inden den gennemfører fuld malolaktisk gæring. Vinen koldstabiliseres efterfølgende og tilsættes ikke SO2.

Frankrig

Andre populære

  1. Chateau Lescalle 2016
    Chateau Lescalle 2016
    Før 115,00 kr 99,00 kr
    Spar 16,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-05-2020)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Gerard Bertrand, Solensis 2018
    Gerard Bertrand, Solensis 2018
    Før 125,00 kr 109,08 kr
    Spar 15,92
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Gerard Bertrand, Cite De Carcasonne 2017
    Gerard Bertrand, Cite De Carcasonne 2017
    Før 150,00 kr 132,45 kr
    Spar 17,55
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Maison Champy, Bourgogne Rouge Pinot Noir 2017
    Maison Champy, Bourgogne Rouge Pinot Noir 2017
    Før 189,00 kr 179,55 kr
    Spar 9,45
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud