Stellenbosch

Stellenbosch

Stellenbosch er en by i Western Cape provinsen i Sydafrika, beliggende omkring 50 km. øst for Cape Town, langs bredden af Eerste Rivier.

Stellenbosch har en middelhavsklima med varme tørre somre og kølige våde vintre. Stellenbosch ligger ved foden af Cape Fold bjergkæde, som giver meget gunstig jord for vinavl. Specielt Carbenet Sauvignon & Shiraz er begyndt at få et godt ry fra Stellenbosch.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1 stk
3 stk
3 stk
11 stk
6 stk
2 stk
8 stk

Stellenbosch

11 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Radford-Dale, Frankenstein 2014
    Radford-Dale, Frankenstein 2014

    Pinotage kan være som Frankensteins monster. Behandles den ikke blidt og respektfuldt, viser druen tænder. Behandles druen derimod skånsomt, som Radford Dale teamet gør det, lokkes generøsiteten og den intense, rene og komplekse frugt frem iforgrunden, og vinen viser sin fyldighed, charme og elegance i den koncentrerede smag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Pinotage 100%
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    Før 269,00 kr Fra 239,00 kr
    Spar 30,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 269,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 239,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Radford-Dale, Radford Dale Gravity 2010
    Radford-Dale, Radford Dale Gravity 2010

    Området for dyrkningen af Gravity er beliggende i det Sydøstlige Stellenbosch. Druerne høstes fra marker beliggende på bjergskråninger med udsigt til den kølende False Bay.


    Ved vinifikationen er alle druer håndselekterede, afstilkede og kold macereret. Remontage foregår 1 gang dagligt, og pigeage 2 gange dagligt. Der foretages microoxidering under gæringen, og ydermere to ugers maceration på drueskindet efter endt gæring. Derefter fadlagres vinen på 600 liters ”demi muids”, fuldstændig ufiltreret.

     

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon 19% Merlot 16% Syrah 62% Viognier 3%
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 295,00 kr Fra 265,00 kr
    Spar 30,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 295,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 265,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Simonsig, Merindol Syrah 2011
    Simonsig, Merindol Syrah 2011

    Vinen har en meget intens rød farve. I duften finder man klassiske Syrah-aromaer af røde bær, krydderurter og sort peber. I smagen er vinen meget koncentreret med både mørke nuancer af solbær og blommer, samt friske toner af solbærblade og krusemynte. Opholdet på egetræsfade har selvfølgelig givet vinen trækarakter, men den er på ingen måde dominerende og smelter utroligt godt i vinens flotte struktur.

    Brug Merindol til sammenkogte retter med lam, okse eller vildt eller til middelhavsretter hvor man har brugt godt med hvidløg, tomater, oliven og krydderurter.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    15,00%
    Serveringsforslag
    295,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Kanonkop, Estate Wine, Paul Sauer 2013
    Kanonkop, Estate Wine, Paul Sauer 2013

    Paul Sauer har en meget intens, mørkerød farve. I duften er den ligeledes meget .

    Drik den sammen med de bedste kulinariske kreationer med and, lam, vildt eller oks.

    Giv den gerne noget luft inden servering.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Før 349,00 kr Fra 316,00 kr
    Spar 33,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 349,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 316,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. The Winery of Good Hope, Granite Ridge Shiraz 2015
    The Winery of Good Hope, Granite Ridge Shiraz 2015

    Druerne til Granite Ridge Shiraz kommer fra marker i henholdsvis Devon Valley og Helderberg. Begge er har vinstokke i deres bedste alder, plantet på de nedre bjergskråninger, hvor de nyder godt af det maritime klima i den bedste del af Stellenbosch området, og med udsigt over False Bay og mod Sydpolen!
    Jordbunden er for det meste nedbrudt granit, blandet med ler, og det giver en vin med fremragende dybde og mineralitet, en solmoden tæt frugt, en sund balance og fine "spicy" noter.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    69,00 kr
  6. The Winery of Good Hope, Good Hope Cabernet-Merlot 2013
    The Winery of Good Hope, Good Hope Cabernet-Merlot 2013

    Druerne til Good Hopes lækre Cabernet - Merlot stammer overvejende fra en parcel med gamle vinstokke, plantet på en dyb og ekstremt grusholdig jord på Helderberg skråningerne med udsigt over False Bay, der sender sine gavnlige kølende briser ind over vinmarkerne. ”Grøn høst” sikrer hektarudbytter omkring 40 hl./ha. og dermed en flot smagskoncentration. Resultatet er en Cabernet – Merlot, der imponerer med sin karakterfulde, rige og varme duft, der følges op af en fyldig og lækker blød, koncentreret smag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon  Merlot 
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    89,00 kr
  7. The Winery of Good Hope, Vinum Africa 2012
    The Winery of Good Hope, Vinum Africa 2012

    I glasset en fantastisk, dybrød varm og solmoden Cabernet med den helt rigtige balance mellem generøsitet og struktur. Fantastisk – burde koste 40% mere!

     

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon 100%
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 129,00 kr Fra 89,00 kr
    Spar 40,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 89,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
  8. The Winery of Good Hope, Vinum Africa 2013
    The Winery of Good Hope, Vinum Africa 2013

    I glasset en fantastisk, dybrød varm og solmoden Cabernet med den helt rigtige balance mellem generøsitet og struktur. Fantastisk – burde koste 40% mere!

     

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon 100%
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    129,00 kr
  9. Southern Right Pinotage 2015
    Southern Right Pinotage 2015

    Rig, sødmefuld, mineralpræget duft. Meget karakterfuld, fyldig og intens smag, som nok skulle kunne overbevise enhver om Pinotagedruens fremtidige storhed.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Alicante  Pinotage 100%
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    175,00 kr
  10. Radford-Dale, Radford Dale Syrah 2012
    Radford-Dale, Radford Dale Syrah 2012

    I glasset en fantastisk Shiraz. Sydafrika guru nummer ét, John Platter, beskrev den med ordene: ”..Rhône like flavour array (black pepper, chocolate, whiff wild herb) But there’s some Aussie smoked bacon too..”
    En fantastisk og sjælden Shiraz, der vil udvikle sig perfekt de næste 3-7 år. Server af store glas til de fineste kødretter med vildt, lam og okse. Gerne grillet.

    94 point & Highly recommended i Decanter

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    199,00 kr
  11. Simonsig, Frans Malan Reserve, Cape Blend 2010
    Simonsig, Frans Malan Reserve, Cape Blend 2010

    Brug denne rødvin til kraftige kødretter (gerne sammenkogte eller med grillet okse- eller lammekød) eller til rødskimmeloste.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon 45% Merlot 10% Pinotage 45%
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    215,00 kr

Stellenbosch

11 varer

pr. side