Swipen voor 2 additionele foto's

Planeta, Rose 2016

Ville købe igen?
115,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Rosévin
Land
Italien
Alkohol
13,00
Proptype
Skruelåg
Flaskestørrelse
75 cl
Område
Sicilien
År
2016
Serveringsforslag
Fisk - lys Lyst kød Skaldyr
Druetype
Syrah 100%
Om produktet

Planetas Rosé blev lavet første gang i årgang 2007. Efter flere forsøg med forskellige druer for at opnå det bedste resultat for en rosévin, faldt valget på druen Syrah dyrket på vingården Dispensa i Menfi-området, hvor man generelt opnår vine med stor aroma og frugtkarakter. Umiddelbart efter plukningen bliver druerne mast og får lov til at ligge i 4-5 timer med deres skind for at få en sart, pink farve. Derefter bliver druerne skånsomt presset, og mosten for lov til at bundfælde natten over under kølige forhold. Dagen efter tilsætter man en ren gærkultur, og vinen gennemgår en alkoholisk gæring på temperaturregulerede (15 grader) rustfrie ståltanke i ca. 12 dage. Vinen aftappes i begyndelsen af februar efter høsten efter en let filtrering.

Planetas Rosé Syrah har en lys, pink, roséfarve. I duften er den meget aromatisk og frisk med nuancer af hindbær, grape og en smule violer. Smagen er tør, let og meget frugtrig med toner af røde bær. Det er en vin, som vil egne sig fint som aperitif, sammen med salater, forretter – f.eks. med skaldyr – men også til fisk i hvide saucer, kylling eller pasta- og risottoretter.

Italien

Andre populære

  1. Lenotti, Chiaretto Decus 2018
    Lenotti, Chiaretto Decus 2018

    Druerne (40% Corvina, 40% Rondinella samt 20% Molinara) til denne Chiaretto Bardolino ”DECUS” er hentet på Lenottis vinmarker beliggende ved landsbyerne Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda nær Gardasøen. Alle parcellerne er beplantet efter ”pergola” og ”espalier” systemet, som sikrer druerne en perfekt modning og tillader kølige vinde fra Gardasøen at suse mellem rækkerne. Det afkøler og tørrer druerne og beskytter dem mod bl.a. skimmelsygdomme. Jordbunden på de forskellige parceller består hovedsageligt af knuste moræne-sten, sand, ler og kalk, en sammensætning, som er perfekt til vindyrkning, og som er en af hemmelighederne bag områdets særlige kvalitet.

    Straks efter en separat plukning efter druesort bliver druerne skånsomt mast og macereret med deres skind i 15-20 timer. Efter presningen bliver mosten gæret separat i ståltanke, og vinen lagrer vinteren over på de samme tanke.

    ”DECUS” er en nyhed hos Lenotti, og vinen produceres kun i et begrænset antal flasker. Den har en flot, sart pink farve, og i duften finder man sarte aromaer af fersken og hindbær. I smagen er vinen meget umiddelbar, sprød og delikat med lækre, saltede og mineralske toner. En meget appetitvækkende og charmerende rosé med masser af lækre nuancer, som vil passe godt til f.eks. sydlandske retter.

    Prøv den også til pizza, til pasta- eller risottoretter med fisk, skaldyr eller lyst kød.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Corvina 40% Molinara 20% Rondinella 40%
    Alkohol
    12,00%
    Land
    Italien
    Serveringsforslag
    Før 129,00 kr 89,00 kr
    Spar 40,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Ca dei Frati, Rosa dei Frati DOC 2018
    Ca dei Frati, Rosa dei Frati DOC 2018

    Rosa dei Frati er fremstillet af Gropello, Marzemino, Sangiovese og Barbera. Lagret 6 måneder på ståltank.


    Sart rosa farve med en duft der besidder elegante toner af friske grønne æbler. Flot frisk smag med svage antydninger af lidt mørkere frugt fra de blå druer. En Perfekt som sommervin, til lettere charcuterivarer samt naturligvis fisk.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Land
    Italien
    Serveringsforslag
    Før 145,00 kr Fra 131,00 kr
    Spar 14,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 145,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 131,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Gianni Gagliardo, Villa M Rosé
    Gianni Gagliardo, Villa M Rosé

    Villa M Rosé er en let mousserende, sødlig og forfriskende rosévin. Den er sammensat af den hvide drue Moscato og den røde drue Brachetto. En flot lyserød farve med fine små bobler. I duften lokker de friske, solmodne jordbær og hindbær med deres sødme og friskhed. En livlig syre, der holder vinen frisk og giver en god balance til sødmen og de elegante bobler. Denne rosé er lidt af en ”hyggevin”. Den bør nydes afkølet på terrassen, ved sammenkomster som en aperitif eller også til lette sommerretter og desserter.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Brachetto  Moscato Bianco 
    Alkohol
    6,00%
    Land
    Italien
    Serveringsforslag
    Før 119,00 kr Fra 99,00 kr
    Spar 20,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 119,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 99,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Luca Bosio, Blush Rosé
    Luca Bosio, Blush Rosé

    En ren og sødlig duft breder sig fra glasset med noter af hindbær og jordbær, samt grønne duftnoter fra Moscato druen. Mild i smagen med lette bobler der er med til at tilføre vinen yderligere friskhed. En god ledsager til desserter med rød frugt, eller nødder.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Brachetto 5% Moscato Bianco 95%
    Alkohol
    5,00%
    Land
    Italien
    Serveringsforslag
    Før 65,00 kr Fra 50,00 kr
    Spar 15,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 65,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 50,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud