Swipen voor 2 additionele foto's

Simonsig, Cabernet Sauvignon 2012

Ville købe igen?
Fra 143,00 kr
Spar 16,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 159,00 kr
  • Pris pr. stk. v/3 stk.: 143,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 4-5 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
14,00
Lagring
3;9 år fra høstår
Type
Rødvin
Land
Sydafrika
Område
Stellenbosch
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2012
Proptype
Kork
Druer
Cabernet Sauvignon 100%
Serveringsforslag
Mørkt kød Oste - kraftige Vildt
Om produktet

Hos Simonsig har man produceret Cabernet Sauvignon siden 1976, og allerede i 1977 vandt vinen General Smuts trofæ: ”Champion Wine of South Africa”. I løbet af de sidste ti år, har man genplantet en del af de Cabernet Sauvignon vinstokke, man havde, og udvidet arealet med de bedste tilgængelige kloner i Sydafrika. Disse marker ligger på jordbunde af dybe, smuldrende lag af granit, som sikrer en god dræning og tilbageholder vandet i dybden. Det begrænser behovet for kunstvanding, og sikrer en god koncentration i vinene – også i årgange, hvor markerne er plaget af tørke.

En meget kompleks vin, der er meget dyb og mørk i duften, og i smagen finder man nuancer af solbær, cedertræ, mørk chokolade og tobak. Den har en flot intensitet og en aristokratisk og harmonisk stil, som er sjælden for en ren Cabernet Sauvignon.

Sydafrika

Andre populære

  1. Simonsig, Pinotage 2016
    Simonsig, Pinotage 2016

    Hos Simonsig kan man høste meget modne og sukkerrige druer, noget som giver firmaets Pinotage en usædvanlig farve, fylde og struktur. Rødvinen er både fyldig og charmerende med nuancer af hindbær men også mørkere karakterer af blommer, brombær og lakrids i duften og en meget flot frugtkoncentration i smagen. I eftersmagen finder man nuancer af skovbund og syltede frugter.

    Pinotage passer fint til fjerkræ, kalv, grøntsagsretter, gratinerede retter og kan med fordel serveres en smule køligere end normalt for en rødvin. Dens delikate frugtnuancer vil således komme mere frem.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 129,00 kr 99,00 kr
    Spar 30,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-12-2019)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Kanonkop, Estate Wine, Pinotage 2016
    Kanonkop, Estate Wine, Pinotage 2016

    Kanonkop Estate er kendt for at lave en af de allerbedste Pinotage vine i Sydafrika. Vinstokkene er holdt i ”bush”-stil (små buske), og nogle af planterne er over 50 år gamle. Slottet bruger ingen vanding på bush-vinstokkene. Udbyttet er derfor helt nede på 37 hl. pr. ha. Det giver en usædvanligt koncentreret og kompleks rødvin, lidt voldsom først i duften, men med et meget lækkert bid til sidst og med virkelig flot harmoni.

    Pinotage fra Kanonkop vil egne sig fint til krydrede retter f.eks. i asiatisk stil.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 257,00 kr
    Spar 22,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 279,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 257,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Kanonkop, Estate Wine, Kadette 2015
    Kanonkop, Estate Wine, Kadette 2015

    Kadette er Kanonkop Estates ”yngste” rødvin og er sammensat med normalt ca. 40% Pinotage, 40% Cabernet Sauvignon og 20% Merlot fra områderne Simonsberg og Stellenbosch. Sammensætningen varierer fra år til år efter årgangens stil.

    Selvom Kadette ofte bliver præsenteret som Kanonkops mest umiddelbare vin, har den en flot intens, sødmefuld aroma af røde og mørke bær. I smagen har vinen en god struktur og en god kompleksitet, som harmonerer meget godt med vinens sødmefulde toner. Eftersmagen er lang og frisk med en blød tannin.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 127,00 kr
    Spar 22,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 149,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 127,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Radford-Dale, Nudity Syrah 2014
    Radford-Dale, Nudity Syrah 2014

    Nudity er en vidunderligt udtryksfuld, kompleks og elegant vin. Næsen emmer af mørke bær, komplekse aromaer af krydderi og fynbos. Der er lag på lag af rød og sort frugt, medd en underliggende note af grafit og super smidige tanniner, der gør vinen fantastisk engagerende på ganen. Vinen efterlader ganen med et rent, friskt og sundt indtryk. Kunne dette være den nøgne sandhed ...?

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    Før 269,00 kr 195,31 kr
    Spar 73,69
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud