Domaine du Mas Blanc, Banyuls Blanc

Før 199,00 kr 183,08 kr
Spar 15,92
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Hedvin
Land
Frankrig
Område
Languedoc-Roussillon
Underområde
Banyuls
Årgang
2015
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
15,00
Druer
Grenache Blanc 70% Malvasia 5% Muscat 25%
Serveringsforslag
Desserter - svagt søde Frugt og nødder
Om produktet

Citrus, græs, tørret abrikos og gule rosiner. Bitter hvid fersken og en stor hvid blomsterbuket. En sødme der ikke er for voldsom, men i fin balance med frugten og den bitre kant. Eftersmagen lukker op for ren frugt og sødmen kommer snigende diskret og velbalanceret. God til lettere desserter, som fx en fransk citrontærte.

Denne Banyuls er ret unik da den er hvid, hvilket er undtagelsen i dette område. Vinen er kombineret af 3 forskellige grønne druer; 25 % Muscat de Alexandria, 70 % Grenache Blanc og 5 % Malvasia. Druerne dyrkes på en 1 hektar gammel parcel der er østvendt så druerne får den optimale modenhed, som især er vigtigt for at udvikle den perfekte aroma i Muscat druerne. Der høstes under 20 hl/ha, hvilket er med til at give den gode koncentration i den endelige vin. Vinen gæres og lagres på ståltanke for at bevare de originale aromaer fra druerne.

Frankrig