Swipen voor 2 additionele foto's

Comando G, Las Umbrias 2014

625,00 kr
Udsolgt
Information
Alkohol
14,50
Type
Rødvin
Land
Spanien
Område
Madrid
Flaskestørrelse
75 cl
Proptype
Kork
Druer
Grenache 
Om produktet

Fernando Garcías mest unikke vin og et helt nyt udtryk af Grenache!

Lille, gammel mark på under 0,5 hektar i over 1.000 meters højde med 60 år gamle vinstokke beliggende, så skyggen melder sin ankomst tidligt på dagen. Det fordrer en ekstremt langsom modning af druerne - og denne mark høstes da også som den sidste. Alt foregår ved håndkraft, dyrkes biodynamisk og gærer i kælderen på det naturlige gær i store gamle egetræsfade. Druerne afstilkes før gæring, hvor de gennemgår en meget forsigtig maceration i ca. 60 dage uden overpumpninger eller lignende. Herefter lagrer vinen i 12 måneder på franske egetræsfade. Vinen hverken stabiliseres eller filtreres inden flaskning med minimalt brug af SO2.

I glasset mødes øjet af en transparent, rød nuance som en delikat ung rød Bourgogne. Duften sender også ens tanker mod Côte de Nuits, her pakket med skovbær, jordbær, hindbær, lys lakrids og garrigue.

Smagen er intens og samtidig vægtløs, som kun de største vine kan være. Helt ren og delikat rød bærfrugt kombineres her med krydderier i den mineralske eftersmag og optræder som en kamæleon i glasset, hvor der konstant bydes ind med nye nuancer og elementer. I sandhed en af Spaniens mest unikke og største vine. Vi anbefaler, at ilte vinen et par timer før servering ved 14-15 grader af Bourgogneglas.

96 point af Parker/The Wine Advocate og 95 point i Magasinet Gastro!

Spanien

Andre populære

  1. Comando G, Rozas 1er Cru 2016
    Comando G, Rozas 1er Cru 2016
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 299,00 kr 248,33 kr
    Spar 50,67
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Poggione, Brunello di Montalcino 2013
    Poggione, Brunello di Montalcino 2013
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 299,00 kr
    Spar 50,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 349,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 299,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Paul Jaboulet, Hermitage, La Chapelle 2016
    Paul Jaboulet, Hermitage, La Chapelle 2016
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 1.740,00 kr
    Spar 155,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.895,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 1.740,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Comando G, La Bruja de Rozas 2017
    Comando G, La Bruja de Rozas 2017
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 163,00 kr
    Spar 24,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 187,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 163,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud