Dom. Sylvaine et Alain Normand, Mâcon La Roche-Vineuse Vieilles Vignes 2015

Ville købe igen?
159,00 kr
Udsolgt
Information
Alkohol
13,00
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Druer
Chardonnay 
Om produktet

Mâcon La Roche-Vineuse, Blanc, Vieilles Vignes både fadgæres og fadlagres. Kun en lille del af fadene er nye, og integrationen med vinen er førsteklasses. En fyldig, intens og nuanceret vin med et særdeles diskret strejf af ny eg og en lang frisk og mineralsk finish. En superb Mâcon Blanc.

Frankrig

Andre populære

  1. Joseph Drouhin, Macon Bussieres les Clos 2017
    Joseph Drouhin, Macon Bussieres les Clos 2017

    Maison Joseph Drouhin har, siden huset blev grundlagt i 1880, været en af forkæmperne for de autentiske Bourgogne-vine. Som Robert Drouhin selv siger: "Der skal være en naturlig sammenhæng mellem jordens terroir og det, som vinen udtrykker".
    Denne filosofi er medvirkende til, at man hos Maison Joseph Drouhin er meget bevidst om at tage vare på det miljø, der omgiver vinstokkene. Man undgår derfor helst at sprøjte mere end højst nødvendigt, men foretrækker at luge mellem stokkene. Der anvendes i høj grad organisk gødning til at nære og biologiske midler til at forsvare vinstokkene med.
    Der bliver tænkt på fremtiden, for, som familiens overhoved siger, der skal jo også være noget til næste generation. Faktisk er man allerede på nuværende tidspunkt så langt i processen, at husets Chablis-vine udelukkende dyrkes på økologisk vis, så det nu kun er i Bourgogne, man stadig må hjælpes lidt på vej af nutidens hjælpemidler.

    Midtvejs mellem Beaune og Paris ligger Chablis. Jorden består af en helt speciel type kalk dannet i Jura tiden, og består af skaller og skeletter fra bittesmå dyreplankton og snegle. Denne type kalk har den enestående evne til at kunne indeholde 80% vand uden at afgive fugt til omgivelserne. Det er en stor fordel for vinstokkene, der aldrig behøver at tørste og samtidig ikke står i fugtig jord, der giver druerne skimmelsvampe.
    Joseph Drouhin er en stor jordbesidder i Chablis. Efter et besøg i tresserne hvor Joseph Drouhin indså, at man nemt kunne kopiere Cote d´Or succes ved hjælp af frostkontrol, opkøbte han parceller fra de absolut bedst beliggende marker. Gennem intensive undersøgelser og smagninger af såvel gamle som nye chablisvine, fandt han den stil, han ville lave sine vine i; Så kontant et udtryk for jordens karakter som mulig.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Fra 133,00 kr
    Spar 12,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 145,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 133,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
  2. Dom. Sylvaine et Alain Normand, Mâcon La Roche-Vineuse Blanc 2016
    Dom. Sylvaine et Alain Normand, Mâcon La Roche-Vineuse Blanc 2016

    Mâcon La Roche-Vineuse Blanc vinificeres uden indflydelse af træ. Alain og Sylvaine gærer mosten langsomt på den naturlige gær. Efter gæringen får den unge lov til at nære sig på "le lie" i tanken, for at opnå yderligere fylde og øget aromatisk kompleksitet. En klassisk hvid Mâcon af høj kvalitet. Stilen er fyldig, frisk og intens med dejlig mineralitet, og vinen er perfekt at nyde ung.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 129,00 kr 114,05 kr
    Spar 14,95
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Domaine J.A. Ferret, Pouilly-Fuissé Les Ménétrières 2016
    Domaine J.A. Ferret, Pouilly-Fuissé Les Ménétrières 2016

    En fantastisk rig, koncentreret og fyldig hvidvin med en race, klasse og mineralitet, der uden videre tåler sammenligning med ofte tre til fire gange dyrere Grands Crus fra Côte d’Or.

     

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 469,00 kr 424,83 kr
    Spar 44,17
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Joseph Drouhin, Macon Villages 2018
    Joseph Drouhin, Macon Villages 2018

    Let og frugtrig vin, som skal nydes mens, den er ung og har sin charme. Farven en lys gylden. Duften er citrus og lime samt lette toner af blomster. I smagen er den frugtrig og ren med en let behagelig syre.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Før 130,00 kr 99,00 kr
    Spar 31,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-12-2019)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud