Swipen voor 2 additionele foto's

Domaine Dagueneau, Pouilly-Fumé 2016

Ville købe igen?
169,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Alkohol
12,50
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2016
Proptype
Kork
Druer
Sauvignon Blanc 100%
Serveringsforslag
Fisk - fede Fjerkræ Skaldyr
Om produktet

Pouilly Fumé

Pouilly Fumé distriktet i den østlige del af Loire er et af Frankrigs bedste områder, når det gælder flotte, tørre hvidvine. Sauvignon Blanc druen regerer næsten enevældigt i Pouilly, og det balancerede klima sikrer vine med både dybde, fylde og Sauvignon druens enestående friske og appetitvækkende aroma og smag. Også jordbunden med kalk, Kimmeridge mergel og silicium holdige enklaver er med til at give vinen sin karakter.


Domaine de Dagueneau

Med 15 hektar placeret på de sydvendte skråninger ned mod Loire floden, hører Domaine de Dagueneau blandt de vigtige producenter i Loire. Ikke mindst når det gælder kvalitet har Serge Dagueneau formået at skabe sig et navn. Og hemmeligheden? Der er ingen. Kun respekt for naturen, skånsomme metoder og en masse hårdt arbejde både med vinstokkene og i kælderen. Serge gærer i tanke af rustfrit stål for at kunne kontrollere temperaturen på de optimale 18 grader. Lagringen varer minimum 10 måneder, og giver vinen mulighed for at hente yderligere fylde og dimension fra "le lie".


Dagueneau's Pouilly Fumé

Serge Dagueneau's Pouilly Fumé er med sin dybe, nuancerede duft og fyldige, nuancerede smag af solmodne Sauvignon druer blandt de allerbedste. Blandt andet blev den en klar vinder foran alle de andre topnavne i en af vores egne interne blindsmagninger. Nyd den rimeligt ung (2-4 år) og især til skaldyr, rødtunge, pighvar, lyst fjerkræ eller frisk gedeost på lunt flute.

 



★★★★★ i Ekstra Bladet: "Intens duft af stikkelsbær. Yderst flot og elegant vin med smag af hyldeblomst, melon, citrus og lette krydderier. Pæn høj syre med en lang vedvarende smag. Sådan skal en god Puilly-Fume skæres"

Frankrig

Andre populære

  1. Antinori, Villa Antinori Riserva 2013
    Antinori, Villa Antinori Riserva 2013

    Villa Antinori Chianti Classico Riserva byder på en intens duft af røde frugter, hindbær og blåbær, med antydninger af egetræ og krydderier, især nelliker. På ganen er vinen levende med et flot terroir udtryk. På ganen er vinen balanceret, koncentreret og smidig og munder ud i en lang og dvælende finish.

    91 point, Din Vinguide
    91 points, Jamessuckling.com

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Før 209,00 kr 159,00 kr
    Spar 50,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-12-2019)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Castello di Meleto, Riserva Chianti Classico 2011
    Castello di Meleto, Riserva Chianti Classico 2011

    Denne Black Label Riserva indeholder store mængder af Castello di Meleto's SuperToscanere "Fiore" & "Rainero", samt det meste produceret på enkeltmarken "Vigna Casi". Der er altså tale om en Riserva af ekstraordinær kvalitet. Duften er klassisk solmoden Sangiovese. Smagen er usædvanligt fyldig, intens, rig og med mørke, sunde bær, fulgt op af lidt krydderi, tobak og eg. Finishen viser årgangens blødhed. En meget givende og velafbalanceret stor Riserva fra den bedste del af Chianti Classico området. Kom bare med det bedste vildt, lam og okse, gerne som "simremad"...

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 168,00 kr
    Spar 31,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 168,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Domaine Chatelain, Pouilly-Fume 2016
    Domaine Chatelain, Pouilly-Fume 2016

    Pouilly-Fumé Chatelain har en meget flot, blank, let og gylden farve. Duften minder om frugter, man normalt mest forbinder med rødvine: solbær og ribs. Den meget typiske "røgede" eller flintesten karakter, (Fumé betyder faktisk røget på fransk), kommer ligeledes godt frem. Hvidvinen er både fed, krydret og samtidig frisk og delikat. Den har en meget lang og intens eftersmag med en flot og ren karakter af Sauvignon

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Fra 176,00 kr
    Spar 19,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 195,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 176,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Domaine Jean Paul Balland, Sancerre Rose 2018
    Domaine Jean Paul Balland, Sancerre Rose 2018

    Farven er lys for en rosévin. Duften er meget elegant med frugt- og blomsternuancer og den hvide Sancerres lidt "grønne" stil (græs og blade). I smagen er det en meget frugtrig og harmonisk vin, som har lidt af Pinot Noirs maskulinitet og Sancerres klassiske charme. Drik den til patéer, salater lavet f.eks. med andebryst eller røget kød, til hvidkødsretter, fjerkræ eller kalv og sågar til fiskeretter eller kraftige, mørke skaldyrssupper.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Før 210,00 kr 143,33 kr
    Spar 66,67
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud