Joseph Drouhin Premier Cru, Les Folatieres Puligny-Montrachet 2017

Fra 823,00 kr
Spar 72,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 895,00 kr
  • Pris pr. stk. v/2 stk.: 823,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 3-4 hverdage
Serveringsforslag
Information
Appellation
Premier Cru, Les Folatieres
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Underområde
Côte de Beaune
Årgang
2017
Dyrkning
Traditionel
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Alkohol %
13,50
Proptype
Kork
Druer
Chardonnay 100%
Serveringsforslag
Fisk - fede Fjerkræ Oste - milde
Om produktet

Maison Joseph Drouhin har, siden huset blev grundlagt i 1880, været en af forkæmperne for de autentiske Bourgogne-vine. Som Robert Drouhin selv siger: "Der skal være en naturlig sammenhæng mellem jordens terroir og det, som vinen udtrykker".
Denne filosofi er medvirkende til, at man hos Maison Joseph Drouhin er meget bevidst om at tage vare på det miljø, der omgiver vinstokkene. Man undgår derfor helst at sprøjte mere end højst nødvendigt, men foretrækker at luge mellem stokkene. Der anvendes i høj grad organisk gødning til at nære og biologiske midler til at forsvare vinstokkene med.
Der bliver tænkt på fremtiden, for, som familiens overhoved siger, der skal jo også være noget til næste generation. Faktisk er man allerede på nuværende tidspunkt så langt i processen, at husets Chablis-vine udelukkende dyrkes på økologisk vis, så det nu kun er i Bourgogne, man stadig må hjælpes lidt på vej af nutidens hjælpemidler.

Selv om der laves lidt mere rødvin end hvidvin i kommunen, er det de hvide vine, der vækker størst opmærksomhed. Vinstokkene skal søge dybere med sine rødder end i Puligny-Montrachet for at nå ned til grundvandet, men dette giver til gengæld større koncentration i vinene. Vinene er oftest blødere og mindre forfinede med en mere rustik og mineralsk stil end vinene fra Puligny-Montrachet.

De største vine, som Maison Joseph Drouhin fremstiller i Chassagne Montrachet, kommer fra marken Marquis de Laguiche. Marken er ikke ejet af familien Drouhin, men er forpagtet siden 1947. Vinmarken, der har en jordbund, som består af ler og kalksten, hører blandt de bedste terroirs i Bourgogne.

Frankrig

Andre populære

  1. Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny 2015
    Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny 2015
    Fra 436,00 kr
    Spar 39,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 475,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 436,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Joseph Drouhin Premier Cru Chambolle Musigny 2013
    Joseph Drouhin Premier Cru Chambolle Musigny 2013
    Fra 639,00 kr
    Spar 56,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 695,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 639,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Joseph Drouhin, Clos de la Garenne Puligny-Montrachet 2013
    Joseph Drouhin, Clos de la Garenne Puligny-Montrachet 2013
    Før 695,00 kr 649,00 kr
    Spar 46,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Joseph Drouhin, Cote de Beaune Rouge, Clos de Mouches 2017
    Joseph Drouhin, Cote de Beaune Rouge, Clos de Mouches 2017
    Fra 896,00 kr
    Spar 79,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 975,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 896,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud