Rias Baixas - spanske hvidvine

Rias Baixas - spanske hvidvine

Rias Baixas ligger i Galicien, i det nordvestlige Spanien og betragtes i dag som Spaniens måske bedste distrikt for tørre hvidvine. Området genopblomstring i moderne tider stammer fra 1980’erne, hvor den spanske regering med økonomisk støtte motiverede lokale producenter til at genbeplante deres marker med bedre druesorter, bl.a. druen Albariño, som i dag udgør ca. 90% af beplantningen. Områdets berømmelse går dog længere tilbage, for allerede i 15. og 1600-tallet bleve vinene derfra eksporteret til bl.a. England, Holland og Skandinavien. Som flere andre områder blev Galicien dog ødelagt af Phylloxera i slutningen af 1800-tallet.

Produktionen er fordelt i tre områder i Pontevedra-provinsen hvor jordbunden alle tre steder hovedsageligt består af et undergrund af granit og kvarts med øvre lag af aflejringsjord (rias er det spanske ord for en kystdal), smuldret granit og skiffer. Sammen med det kølige klima her mod Atlanterhavet og rimelige regnmængder, giver det alt i alt perfekte forhold til dyrkning af hvidvine.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
3 stk
1 stk
3 stk
1 stk
4 stk

Rias Baixas - spanske hvidvine

5 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Santiago Roma Albarino 2017
    Santiago Roma Albarino 2017

    Albariño druerne til denne vin kommer fra flere forskellige parceller på ejendommen og er håndplukket ved fuld modning. De transporteres til kælderen i små kasser for at undgå masning under transport og dermed oxydering. I kælderen bliver druerne skånsom afstilket og derefter presset ved lavt tryk i luftpresse. Druerne fra de forskellige parceller gæres separat med druernes vilde gærkultur i ståltanke af forskellige størrelser. Efter endt gæring er vinen modnet i nogle måneder på sit ”lie” (bærme).

    Under hele processen afspiller man musik i kælderen. Alt dette giver en utrolig frugtintensitet og en sjælden kompleksitet. Albariño fra Santiago Roma har en flot gylden-grønlig farve. I duften er den uimodståelig frisk og velbalanceret med flotte aromaer af citrusfrugter, friskplukkede æbler, balsamico. I smagen har vinen en meget lækker mineralsk karakter, god velour og igen toner af citrus og grønne frugter, med spændende nuancer af laurbærblade og eukalyptus til sidst.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Før 125,00 kr 102,56 kr
    Spar 22,44
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Benito Santos, Albarino 2018
    Benito Santos, Albarino 2018

    Vinen gennemgår sin alkoholiske gæring i rustfrie ståltanke under temperaturkontrol. Vinen lagres efterfølgende med bærmen (døde gærceller) i 6 måneder for at tilføje mere krop/tyngde til vinen.
    Her er alt det, man ønsker sig i en Albariño. Høj aromatisk intensitet med knitrende frisk syre. I duften er der lækker hvid ferskenfrugt, grønne æbler, citrus og blomster. En vin med høj syre der gør den helt igennem eminent til fisk og skaldyr.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Før 125,00 kr Fra 112,00 kr
    Spar 13,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 125,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 112,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Rodriguez Sanzo, Maria Sanzo Rias Baixas 2017
    Rodriguez Sanzo, Maria Sanzo Rias Baixas 2017

    Denne vin er produceret af Albarino druer fra 35 år gamle vinplanter. Marken der leverer druerne, er omgivet af Eukalyptus skov og har en jordbund bestående af kalksten og granit. Forhold der giver et perfekt udgangspunkt for en stor hvidvin med stor personlighed. I glasset er vinen let gul med grønne nuancer. Duften er kompakt af mineraler og modne grønne frugter med hint af urter. Smagen er dejlig sprød og mineralsk samt "saftbetonet".

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    125,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Torres, Pazo das Bruxas Albarino 2014
    Torres, Pazo das Bruxas Albarino 2014

    Duften har lette toner af grønne æbler, hvide ferskner, citrus, blomster og mineraler. Smagen har en høj, forfriskende syre, som giver vinen en fin struktur og en vis sprødhed.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    125,00 kr
  5. Santiago Ruiz, Rias Baixas 2016
    Santiago Ruiz, Rias Baixas 2016

    Det er en flot hvidvin med klar lys gul farve med et grønligt skær, yderst delikat og kompleks duft af blomster og tropiske frugter, meget frisk, fyldig og velafbalanceret frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Før 159,00 kr Fra 143,00 kr
    Spar 16,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 159,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 143,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud

Rias Baixas - spanske hvidvine

5 varer

pr. side