Aia Vecchia, Sor Ugo 2016

Sor Ugo er baseret på cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc og petit verdot - et klassisk bordeauxblend. Vinen forkæles af 18 måneder på nye franske fade og yderligere 12 måneders lagring i flasken, inden den slippes fra vineriet. Resultatet i glasset er rubinrødt, med en duft af kirsebær, menthol og rosmarin, som udvikler sig til smagen af solbær og lakrids, hvorefter mentholen genoptager sin position på paletten.

En Chianti Classico af nærmest ekstrem kvalitet. Farven er dybrød og funklende. Duften kompleks og nærmest svimlende dyb. Smagen, der på en gang er koncentreret, kompleks og med udsøgt race og klasse, munder ud i en lang og detaljeret eftersmag med en present, men blød og luksuriøs tannin. En Chianti Classico til de fineste anledninger og de bedste udskæringer fra vildt og okse.

95 point, Jamessuckling.com

Sor Ugo er en ægte supertoscaner, baseret på cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc og petit verdot - et klassisk bordeauxblend. Vinen forkæles af 18 måneder på nye franske fade og yderligere 12 måneders lagring i flasken, inden den slippes fra vineriet. Resultatet i glasset er rubinrødt, med en duft af kirsebær, menthol og rosmarin, som udvikler sig til smagen af solbær og lakrids, hvorefter mentholen genoptager sin position på paletten.