Glemt adgangskodeOpret bruger
  • Levering fra 49,-
  • Fragtfri fra 500,-
  • Dag til dag levering
Vineddike
Pris
7 stk
4 stk
2 stk
1 stk
Varetype
6 stk

Vineddike

Vineddike kan være fremstillet af både rødvin og hvidvin og kan med sin elegante syrlighed have en afgørende betydning for din madlavning.

Fremstillingen af vineddike sker ved en fermentering, hvorunder eddikesyrebakterier omdanner alkoholen (ethanolen) i vinen til eddikesyre.

Æble-vineddike 50 cl
Duften af sommer og æbler spreder sig lige så snart man åbner flasken. Æblene er plukket så sent, at æblesmagen er intens i denne edikke. Man bruger Schützenbachmetoden
Vinagre de Jerez Reserva 25 cl
El Majuelo Jerez ( Sherry) Vineddike lagres efter Solera-metoden gennem mange år i amerikanske egetræsfade. Det betyder, at efterhånden som man tapper de nederste
NEB, Gran Eddike 250 ml
Gran Eddike fra Nordhavn Eddike Bryggeri (NEB) er en infusion af friske skud og kviste af rødgran i klassisk dobbeltgæret cidereddike af æbler fra Sydhavsøerne.
NEB, Solbær Eddike 250 ml
Solbær Eddike fra Nordhavs Eddike Bryggeri (NEB) er brygget ved dobbelt gæring af solbær. Eddiken er meget aromatisk og tør. Syrligheden blanceres af restsødmen
Figen-balsamico 25 cl
Edikke fremstillet med druemost fra Neroamaro og Malvasia-druerne, som har siddet længere tid end normalt på vinstokkene, og som derved opnår en forhøjet sødme.
Moscatel vineddike 50 cl
Moscatel-vineddike er fremstillet af søde Moscatel-vine fra Valencia i Spanien. Kendetegn for disse er den gyldne farve og sødmen, som bidrager til den bløde, runde
Merlot vineddike, 37,5 cl
Den kaldes ikke længere vineddike når den er færdig, da man stopper fermenteringen ved et ethanolindholdpå 2º. Derved opnår man en ethanolindhold under 1º, og så
Riesling vineddike, 37,5 cl
Den kaldes ikke længere vineddike når den er færdig, da man stopper fermenteringen ved et ethanolindhold på 2º. Derved opnår man en ethanolindhold under 1º, og så
Forum vineddike,  hvid 25 cl
Fra huset AVGVSTVS, beliggende i Penedes-området, kommer denne fadlagrede og ufiltrerede hvidvinseddike, lavet på Chardonnay-druen.

Flot sødme og tydelig
Pedro Ximenez 25 cl
Lavet af den søde Pedro Ximenez-drue, fremstillet efter Solera y Criadera-metoden, og opbevaret i amerikansk egetræsfade. Pedro Ximénez-druen, der tørres ud i solen,
Forum vineddike, rød 50 cl
Fra huset AVGVSTVS, beliggende mellem Tarragona og Barcelona, kommer denne fadlag- rede og ufiltrerede rødvinseddike, lavet på Cabernet Sauvignon-druen.
Forum vineddike, hvid 50 cl
Fra huset AVGVSTVS, beliggende i Penedes-området, kommer denne fadlagrede og ufiltrerede hvidvinseddike, lavet på Chardonnay-druen.

Flot sødme og tydelig
Hindbær-balsamico 25 cl
Edikke fremstillet med druemost fra Neroamaro og Malvasia-druerne, som har siddet længere tid end normalt på vinstokkene, og som derved opnår en forhøjet sødme.
Gran Reserva Jerez, 10 år
Numererede flasker, begrænset produktion. Den første og til dato eneste Gran Reserva  af Jerez-vineddike. Har lagret mere end 10 år i amerikanske egetræsfade.
Kundeservice

Bag VildMedVin.dk står en af Danmarks største vinbutikker. I butikken står uddannet personale med stor viden om alt inden for rødvin og hvidvin! Kontakt os gerne med spørgsmål, eller hvis du ikke finder den rødvin, hvidvin eller champagne du søger. Vi hjælper desuden gerne med vin til alle lejligheder.

 

 

VildMedVin ApS      |      Enghaven 5-7      |      + 45 77 34 21 64      |      info@vildmedvin.dk
Klik mig
0