Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva, Vigna Misciano 2013

249,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Italien
Område
Toscana
Underområde
Chianti
Årgang
2013
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,00
Proptype
Kork
Druer
Colorino 5% Merlot 5% Sangiovese 90%
Serveringsforslag
Fjerkræ Oste - milde Vildt
Om produktet

Riserva ”Single vineyard” Vigna Misciano er lavet på Sangiovese-druer fra slottets største vinmark, som bærer navn for en lille landsby i nærheden, som blev forladt af sine indbyggere i det 15. årh.: Misciano. Selve marken ligger i en højde af 390 m. med en kalk- og sandstensholdigt undergrund, og vender mod sydvest. Første produktionsår for denne rødvin var 1998.

Efter overstået gæring malolaktisk gæring på tank, bliver vinen modnet i 18-24 måneder på en kombination af 30 hl. slavonske træfade og 500 l. franske fade (durmast), og yderligere 8 måneder på flaske inden afskibning.

I farven er rødvinen dybrød og i duften kommer der først sarte aromaer af rosenblade. Ret hurtigt udvikler vinen sig i glasset, og giver mere komplekse toner af brændte mandler, kaffebønner og krydderier. I eftersmagen fornemmer man rødvinens velouragtig karakter, for selv om man på Borgo Scopeto siger, at vinen sagtens kan gemmes i 12-15 år, giver den allerede meget fra sig i sin ungdom.

Prøv den sammen med vildtretter, and, kalvekød eller med faste oste.

Italien

Andre populære

  1. Cline, Syrah 2014
    Cline, Syrah 2014
    Fra 112,00 kr
    Spar 17,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 112,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Hamilton Russell Vineyards Hamilton Russell Chardonnay 2019
    Hamilton Russell Vineyards Hamilton Russell Chardonnay 2019
    Fra 269,00 kr
    Spar 90,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 359,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 269,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Domaine Saint Jean Luberon Rosé 2019
    Domaine Saint Jean Luberon Rosé 2019
    Før 119,00 kr 79,00 kr
    Spar 40,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-07-2020)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Luca Bosio, Barbaresco 2016
    Luca Bosio, Barbaresco 2016
    Fra 170,00 kr
    Spar 29,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 170,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud