Fattoria San Giusto a Rentennano

San Giusto a Rentennano er grundlagt i 1956 af Enrico Martini di Cigala og hører hjemme i Gaiole in Chianti, i Toscanas Siena-provins, en kommune, der er kendt for at producere smagsrige, lagringsværdige og dermed strukturerede Chianti’er. Ejendommen består af i alt 160 ha jord, heraf 30,5 ha vinmarker og der fremstilles ca. 55.000 flasker årligt. Disse marker er overvejende beplantet med Sangiovese, som er druen, der umiskendeligt giver Chianti sin egenkarakter, men der findes ligeledes en smule Canaiolo, Malvasia og Trebbiano.

Målet her er således at fremstille rene, præcise og varietaltro vine, der nøje udtrykker deres ”territorio”, som er den italienske sproglige ækvivalens til det franske ”terroir”. Familien var tidligt bevidste om Chiantis lidt blakkede ry og var blandt de første der fornemmede den internationale tendens og smag for mere primærfrugtige vine. Ambitionsniveauet er følgelig højt! Chianti herfra er meget velstrukturerede, som Gaiole-Chianti bør være det, men vinene er samtidig rige på frugt og har en usædvanlig dybde og karakter. De er karakteriserede ved en præcist defineret duft-og smags-profil af kirsebær og sorte frugter, lakrids, læder, tobak og så en særlig mineralsk komponent, der giver dem deres bestemte egenart. Kvaliteten af vinene må siges at være standardsættende for Sangiovese-vine på alle niveauer.

Læs Mere
6 varer
Viser: 6 varer
Øko
San Giusto a Rentennano, Vin San Giusto 2011
San Giusto a Rentennano, Vin San Giusto 2011
445.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Øko
San Giusto a Rentennano, Chianti Classico Riserva, Le Baroncole 2018
San Giusto a Rentennano, Chianti Classico Riserva, Le Baroncole 2018
279.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Øko
San Giusto a Rentennano, Merlot La Ricolma 2014
San Giusto a Rentennano, Merlot La Ricolma 2014
450.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Øko
San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2019
San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2019
169.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Øko
San Giusto a Rentennano, Percarlo 2014
San Giusto a Rentennano, Percarlo 2014
459.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Øko
San Giusto a Rentennano, Percarlo 2015
San Giusto a Rentennano, Percarlo 2015
Fra 479.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen