Immortelle, Cotes de Roussillon Villages 2018

179,00 kr
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Information
Lagring
3;6 år fra høstår
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Languedoc-Roussillon
Årgang
2018
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,50
Proptype
Kork
Druer
Carignan 25% Grenache 25% Syrah 25%
Om produktet

Immortelle er lavet af druer, som kommer fra vinmarker med 100 år gamle carignan- og grenache-vinstokke, som i syv generationer er blevet dyrket af familien Bousquet. Begge druer trives godt i det varme klima og den stenede bjergjord i det allersydligste Frankrig. Hertil kommer en tilsvarende mængde syrah og mourvedre, som er giver vinen dybde og krydderier. Vinen lagrer 12 måneder i brugte fade fra Mouton Rothschild i Bordeaux

Immortelle er en elegant vin, hvor winemaker Liam Stevenson har lagt vægt på balance. Duften er domineret af mørke bær, krydderurter og lidt lakrids og espresso, mens den i munden er fyldig med mørke kirsebær og lidt chokolade, der balanceres af friske røde frugter og faste tanniner.

I Roussillon har tiden nærmest stået stille. I bjergene, der rejser sig bag middelhavskysten ligger de gamle vinmarker badet i den nådesløse sommersol, mens den kølige nordenvind Trasmontane giver kolde nætter. Det giver gode forhold for druerne, som sammen med omhyggeligt arbejde med at holde udbytterne nede, leverer druer med kraft og intensitet. Her har familien Bousquet i syv generationer dyrket markerne, og Immortelle er opstået som et samarbejde med sammen med den engelske winemaker og Master of Wine Liam Stevenson. Sammen har de formået at bringe deres Roussillon-vine op på et nyt niveau, som kombinerer familiens rødder i Roussillons lanskab og moderne vinviden på højt niveau

Frankrig

Andre populære

  1. Bennati, Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2017
    Bennati, Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2017
    175,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Odfjell Vineyards Orzada Malbec 2018
    Odfjell Vineyards Orzada Malbec 2018
    165,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Bodegas Peñafiel, Miros Roble 2018
    Bodegas Peñafiel, Miros Roble 2018
    149,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Petite Immortelle, Cotes de Roussillon Villages 2018
    Petite Immortelle, Cotes de Roussillon Villages 2018
    99,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud