Glemt adgangskodeOpret bruger
  • Prisgaranti
  • Gratis forsendelse
  • Dag til dag levering
Wakefield, Promised Land, Unwooded Chardonnay 2016

Wakefield, Promised Land, Unwooded Chardonnay 2016

Før 99,00 kr.
75,00 kr.
Spar 24,00 kr.
Pris pr. stk.. v/1 stk.: 99,00 kr.
Pris pr. stk.. v/6 stk.: 75,00 kr.
(Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere)
Prisgaranti
   På lager » Levering 1-2 hverdage
Antal
24%
Familien Taylor har altid været fascineret af det smukke ”Clare Valley” i det sydlige Australien (ca. 150 km. syd for Adelaide). Tilbage i 1969 lykkedes det så at finde 178 hektarer langs den smukke Wakefield River. Med forbillede i især de store franske vine ønsker familien at lave vine med elegance og kompleksitet end blot vulgære og voluminøse vine. Her er Clare Valley, med sit lidt køligere australske klima, perfekt. Med marker i 350 m. højde er her nok varmt om dagen, men om aftenen og natten falder temperaturen drastisk og druerne kan ”komme sig” og modne optimalt og naturligt. Hos Wakefield har det høj prioritet at bevare naturen i regionen. Derfor er man aktivt gået i gang med mange initiativer både i mark og vineri for at gøre produktionen bæredygtig. I 2009 blev vinhuset ISO-certificeret i bestræbelserne på tage hensyn til både miljø og produktion.

Vinhusets logo stammer fra de mange fossiler af søheste, som man fandt under udgravninger og etableringen af vinmarker. Netop tre søheste er en gestus til de tre generationer af familien Taylor, der i dag er involveret i firmaet. ”Promised Land” (Det forjættede land) er en serie af vine opkaldt efter familiens første indtryk af regionens muligheder for vindyrkning.

Flere oversøiske lande har i årtier levet højt på deres oversøiske Chardonnay-vine, der ofte har været temmelige fadprægede (chips/stave). De dygtige producenter formår altid at dosere længden af lagringen således, at fadnoterne i stedet bliver et supplement til vinen. Fadlagring kan let overdrives, så derfor ønsker flere producenter også at præsenterer Chardonnay, som er mere frugtdrevne.

Wakefield laver en sådan ”unwooded” udgave, altså en vin uden fadlagring, der i stedet fremhæver de primære frugtaromaer og giver dig den rene drue.

Lys strågul farve med lidt grønne reflekser. Der er både lidt duft af fersken og andre tropiske frugter fint blandet med citrusnoter, der skærer lidt igennem de mere sødmefulde toner. Medium tør karakter med god fylde og fin afslutning af citrusfrugter. Drik gerne som aperitif, salat og vegetarretter.
Læs mere om produktet
Vis mindre
Send til ven
Passer tilLandAustralienOmrådeSouth Australia
Type/FarveHvidvinÅrgang2016Proptype Skruelåg
Alkohol 13,5%Flaskestørrelse75 clDrue100% Chardonnay
Serveringsforslag Apéritif
Skaldyr
Fisk - lys
Grøntsagsretter
Produktforslag
Errazuriz Chardonnay Estate Series 2016
Errazuriz Chardonnay Estate Series 2016 Før 90,00 kr.
Fra 75,00 kr.
Tormaresca Chardonnay 2016
Tormaresca Chardonnay 2016 Før 109,00 kr.
Fra 89,00 kr.
Lenotti, Colle dei Tigli 2017
Lenotti, Colle dei Tigli 2017 Før 75,00 kr.
Fra 69,00 kr.
Sun & Air Sauvignon Blanc 2017
Sun & Air Sauvignon Blanc 2017 Før 75,00 kr.
Fra 50,00 kr.
Chateau Ste Michelle, Stimson Chardonnay 2015
Chateau Ste Michelle, Stimson Chardonnay 2015 Før 105,00 kr.
Fra 85,00 kr.
La Minga, La Minga Chardonnay 2017
La Minga, La Minga Chardonnay 2017 Før 60,00 kr.
Fra 55,00 kr.
Kundeservice

Bag VildMedVin.dk står en af Danmarks største vinbutikker. I butikken står uddannet personale med stor viden om alt inden for rødvin og hvidvin! Kontakt os gerne med spørgsmål, eller hvis du ikke finder den rødvin, hvidvin eller champagne du søger. Vi hjælper desuden gerne med vin til alle lejligheder.

 

 

VildMedVin ApS      |      Enghaven 5-7      |      + 45 77 34 21 64      |      info@vildmedvin.dk  
0