Feinherb er det tyske udtryk som vinmagerne brugerne, når der bare er en lille rest af sødme i vinen. Nok til at man kan smage det, men uden at det bliver for meget - og når man som her i en let rosé lader det spille samme med smagen af friske skovjordbær, så er det solskinsvin der holder hele vejen og som skal serveres dejligt kold på en varm sommerdag. Server ved 6-8°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til lidt frisk frugt eller ikke for salte snacks.