Øko
Frisk & aromatisk
Weingut Gysler, Sandstein Riesling 2021
165.00 kr
Gratis levering
Dag til dag levering
PrisgarantiOm produktet
En elegant, delikat og luftig vin med kun 11% alkohol. Smagsrig men rank og letbenet i sit udtryk. Restsukker og vinsyre er på samme niveau: godt 8 g. / l. så udtrykket er absolut tørt. Sprælsk citron, æble og undermoden abrikos samt et pift af blomst og stenet krydderi er hyppige kommentarer til vinen. Spillende syre hele vejen. En fin forening af nærmest vægtløshed og en masse karakter. Håndhøst, naturlig gæring og 5 mdr. i ståltank på gærresterne. Ingen filtrering. Biodynamisk og vegansk.
Grønne vine
Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer:
Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder:
Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer:
Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) og torrontes.