Yalumba, Organic Shiraz 2019

Organics-serien fra Yalumba er en serie organisk dyrkede vine, og
samtidig et klart udtryk for, at Yalumba tager sit miljøansvar meget
alvorligt. Denne vin er tilmed veganervenlig.
Denne vin er produceret af Shiraz-druer, der er organisk dyrket i South
Australia i Australien.
Det er en organisk certificeret og veganervenlig rødvin med god
frugtsmag, bløde tanniner og saftig eftersmag.
Skøn rødvin med flot rød farve og et violet skær. Vinen byder på
tiltalende duft med noter af blomster, violer, lavendel, blåbær og
blommer samt en mellemfyldig og let krydret frugtsmag, hvor noterne
fra duften fortsætter sammen med et strejf af morbær. Tanninerne er
bløde og runde, mens eftersmagen er lang og saftig.

Denne velafbalancerede rødvin er særdeles velegnet til svinekød, pasta-
og risretter, burgere samt grøntsager og salater. Det er en vin, der bør drikkes forholdsvis ung.