Swipen voor 2 additionele foto's

Zenato, Riserva Amarone della Valpolicella 2011

Ville købe igen?
Fra 645,00 kr
Spar 50,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 695,00 kr
  • Pris pr. stk. v/2 stk.: 645,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 6-7 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
16,50
Type
Rødvin
Land
Italien
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2011
Proptype
Kork
Druer
Corvina 80% Øvrige 10% Rondinella 10%
Serveringsforslag
Bøf (på grillen) Mørkt kød Vildt
Om produktet

Zenatos Amarone Riserva er ikke bare en hyldest til husets stifter, Sergio Zenato. Det er også en magtdemonstration, der har til hensigt at vise husets ultimative formåen som højt estimeret Amarone-producent. Således er alle sejl sat til, for at frembringe det bedste af de bedste. Druerne til denne vin kommer fra Zenatos ældste vinmarker i Costalunga, hvis lavtydende vinstokke frembringer druer med en helt imponerende koncentration. I starten af oktober ligges de håndhøstede druer i små trækasser, i blot et enkelt lag, i et vel ventileret lokale på gården. I januar måned afstilkes og presses druerne, og pre-macererer inden selve gæringen starter, og strækker sig over 15-20 dage. Herefter lagrer vinen i store slovenske egefade i 48 måneder, efterfulgt af 12 måneders flaskelagring inden frigivelse.

Nok er Zenatos Amarone Riserva en muskuløs vin, men man overraskes over kompleksiteten vinen besidder. I både duft og smag bliver man budt velkommen af intense noter af sorte kirsebær og provencalske krydderier som timian og rosmarin. Smagsmæssigt forlænges de mange komplekse indtryk af mokka og engelsk lakrids, der elegant løftes op af en fin mineralitet og en rank tannin. Vinen kan selvsagt stå model til selv de voldsomste gastronomiske udladninger, men er i virkeligheden mest velegnet som meditationsvin. Hold den nede i serveringstemperatur til en start, og server den endelig i dine største og bedste vinglas.

Italien

Andre populære

  1. Lenotti, Amarone Classico 2012
    Lenotti, Amarone Classico 2012

    Amarone Classico rødvin fra Lenotti er lavet på områdets klassiske druer Corvina, (som nemt angribes af den ædle råddenskab) samt Rondinella og Molinara høstet på firmaets parceller i Negrar, Valgatara og Fumane. Farven har en let tagstensrød farve og en meget eterisk og eksotisk duft. Smagen er "varm" og velouragtig med en charmerende friskhed til sidst, som flot fremhæver trækarakteren.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    15,50%
    Serveringsforslag
    Fra 250,00 kr
    Spar 49,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 299,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 250,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Santa Sofia, Amarone della Valpolicella 2013
    Santa Sofia, Amarone della Valpolicella 2013

    Vinen har været lagret 36 måneder på egetræsfade samt 8-12 måneder på flasken inden frigivelsen.

    Det er en utrolig elegant rødvin med intens rubin-/granatrød farve, intens og meget karakteristisk ”Amarone-duft”, delikat, fyldig, varm og silkeblød smag samt en lang og behagelig eftersmag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    15,00%
    Serveringsforslag
    Fra 378,00 kr
    Spar 47,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 425,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 378,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Tedeschi, Amarone della Valpolicella 2015
    Tedeschi, Amarone della Valpolicella 2015

    Tedeschis Amarone Classico byder på en indtagende duft af sødmefulde bær nuancer af mineraler, læder, cedertræ og et strejf af mandel.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    16,50%
    Serveringsforslag
    Fra 314,00 kr
    Spar 35,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 349,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 314,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Zenato, Amarone della Valpolicella Classico 2015
    Zenato, Amarone della Valpolicella Classico 2015

    Det forpligter selvsagt at være medlem af Le famiglie dell'amarone d'arte, men Zenatos Amarone er typisk også at finde blandt området absolut bedste. Vinen her er da også et pragteksemplar, med en fabelagtig intensitet, nuancerigdom og dybde. Sorte kirsebær og blommer, chokolade, tobak, læder og kanel er nogle af de fremtrædende elementer. Zenatos Amarone udgør næsten et måltid i sig selv, men kan snildt ledsage selv den kraftigste kødret.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    16,50%
    Serveringsforslag
    Fra 373,00 kr
    Spar 46,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 419,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 373,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud