Masculine blev først fremstillet som et maskulint modspil til Feminam, den mere feminine udgave. Ligesom Feminam er den fremstillet af friskpresset æblemost, som ved kryokoncentration er blevet koncentreret og derefter blandet med Eau de Vie.

Masculine har efterfølgende ligget på nye amerikanske barriques i 8 måneder, og efterfølgende 6 måneder på brugte fade.

Masculine har en alkoholprocent på 40 – men det er ikke én procent for mange til at klare modspillet mod syren og sukkeret fra æblerne.

Smagen domineres af en dyb, karamelagtig æblesmag som balanceres fint af fadnoter.

Nyd den som avec, til desserten eller prøv Masculine som ledsager til kraftige oste.