Vin

Her finder du Danmarks mest interessant sortiment af vine - Alle med Prisgaranti og GRATIS Fragt!

Du kan vælge mellem vine fra alle de førende vin-producerende lande og de forskellige vinområder under Rødvin og Hvidvin.

Amarone, Barolo, Chianti og alle de andre kendte udtryk finder du under Vintype. Derudover finder du et kæmpe udvalg af vine fra de førende vinproducenter, ligesom du kan finde din vin udfra druetype.

Du kan også finde vine til madretter.

Da vores sortiment er stort, anbefaler vi, at du anvender vores filtre til at finde den vin du søger.

Hvad er vin lavet af?

Vin er lavet af vindruer. Her er det vintypen der afgør om der bruges blå eller grønne druer. Blå druer bruges til at lave rødvin og rosévin og de grønne druer bruges til hvidvin. Til mousserende vine anvendes både blå og grønne druer alt efter vintype.

Hvor kommer de bedste vine fra?

Vin produceres over alt i verden, så det kan godt være svært at udvælge hvorfra det bedste vin kommer. Især fordi det er 100% en smagssag, hvor en vin kan fremragende for én person og det stik modsatte for en anden. Der findes dog områder som er mere velkendte for at producere rigtig god vin. Heriblandt kan nævnes vine der kommer fra Frankrig, Italien og Spanien.

Find vores top 10 kategorier i rødvin, hvidvin, rosévin, champagne og mousserende vine.

Hvilke vine kan gemmes?

Alle vine kan gemmes, det er dog ikke alle vine der bør gemmes alt for langt væk. Nogle vine er beregnet til at blive drukket med det samme og andre til langtidsopbevaring. De fleste vine kan dog holde sig i mindst fem år efter det år, hvor det blev tappet på flaske.

Temperatur og fugtighed

Når det drejer sig om langtidsopbevaring af vin, er der to vigtige variabler, der skal tages i betragtning: temperatur og fugtighed. Hvis en af disse faktorer ikke er passende, kan din vin blive dårlig eller lide af korkskader, som afgiver en muggen lugt og smag, der minder om vådt pap - dette omtales også "prop". Korkskader kan opstå, hvis vinen ikke opbevares korrekt, ved f.eks. at korkproppen tørrer ud og ilten trænger ind til vinen. Derfor skal flasken altid lægge ned, så vinen altid har kontakt med korkproppen.

Vin bør som hovedregel aldrig opbevares ved mere end 24 grader eller under 10 grader. Så et mellemstadie er at foretrække, alt efter den type vin du har at gøre med.

Vin har typisk godt af en luftfugtighed mellem 65-75%, da propperne kan risikere at tørre ind, hvis der bliver for tørt.

Lagring af vin vs opbevaring af vin

Opbevaring af vin er et emne, der ofte kommer op i vinverdenen. Opbevaring af vin er noget andet end lagring af vin. Vinopbevaring henviser til selve processen med at opbevare dine vinflasker i et miljø, der passer bedst til deres behov. Vinlagring henviser til, hvor længe en vin vil fortsætte med at blive bedre, efter at den er blevet tappet på flaske.

Hvilke vine skal dekanteres?

Dekantering af vin er en god måde at forbedre vinens smag og aroma på, samt den traditionelle måde at fjerne bundfaldet i vinen. Som udgangspunkt har de fleste vine godt af at blive hældt på karaffel inden servering. Her er der nogle vine som har ekstra godt af dekantering, og andre vine som ikke bør dekanteres.

Har man vine lavet på druer som f.eks. barbera, syrah og chardonnay vil de stort set altid have godt af lidt luft inden servering. Drejer det sig om noget ældre vine, så bør man holde tilbage med at give vinene alt for meget luft, da ældre vine bør typisk drikkes hurtigt for at få den bedste smagsoplevelse.

Hvor meget vin til fest?

Det kommer meget an på hvilken fest og hvilke gæster du skal invitere. En god tommelfingerregel er at købe vin så der er til en halv flaske vin pr. mand.

Hvor mange genstande er der i en flaske vin?

I en flaske rødvin siger man at der gennemsnitligt er 7,5 genstande, heraf 1,6 genstande for et glas. Hvidvin og rosévin er en flaske typisk 6,75 og 1,4 gentande pr. glas

Udforsk vores kæmpe sortiment og find din egen favoritvin(e)