Frisk, lys gulgrøn farve. Svagt perlende med en sprød, charmerende smag af eksotiske frugter som ananas, mango og citrus. Efterlader et friskt og let indtryk i munden.

Fremstillet af solmodne Moscato druer fra Piemonte området. I glasset fremstår vinen let gylden og med en fin og behagelig mousse. Stilmæssigt kombinerer Tosos Moscato Dolce Moscato druens rige, blomstrende og intense frugt med en friskhed og lethed der er aldeles unik. Den sødmefuld i smagen og alligevel frisk og mundrensende i stilen. En genial dessertvin og appetitvækker, som man aldrig kan blive træt af.

Helt mørk og med lilla blomme-nuance i farven. Fyldige og flot brusende bobler. Skøn duft af mørke kirsebær, kogte jordbær og røde roser (ja ja, ved godt det lyder underligt, men det gør den altså!). Super spændstig, tætpakket og tør Lambrusco! Eftersmagen er lang og tør, (overhovedet ikke snerpende!) med fine let bitre kirsebær. Det er SÅ vigtigt, at vinen har en smule bitter- og tørhed. Det betyder, at en udgave som denne kan bruges til andet end som terrassevin og velkomstdrik. Vær ikke bange for at servere vinen til tapas, charcuteri eller pastaretter med sødmefuld tomatsovs. Smag og få et helt nyt syn på Lambrusco!

Hvid Lambrusco med skønne livlige perler. Tør og herligt forfriskende.

Dyb mørk farve med lilla nuancer i det fine skum. Både duft og smag er proppet med brombær, solbær og hindbærkerner. Der er god balance i smagen hvor det lille pift af frugtsyre giver et perfekt modspil til sødmen.

Det er vinfirmaet Louis Bouillot, som står bag denne vin mousseux Veuve d'Argent Brut, hvorfor druerne til vinen også primært kommer fra Bourgogne. Farven i Veuve d'Argent Brut er flot gylden, og vinen har pæne forfriskende bobler samt en duft af fersken og æbler. Selve karakteren er meget ren, mineralsk og med en behagelig frugt og syre. Finishen er velafbalanceret med en god intensitet. Tør og elegant!

En rosé spumante lavet på Sangiovese? Det skal smages. Det er ikke ofte man finder en mousserende Sangiovese herhjemme. Druerne bliver oftest brugt til de mange forskellige rødvine. Det fantastiske ved vinens verden er jo de uendelige spændende oplevelser. Lækre bobler breder sig i munden og giver god fylde. Vinen er lettere blomstret i duften. Der er masser af røde bær i både duften og smagen. Server vinen kold ved 8-9 grader. Nyd den som aperitif, eller prøv den til charcuteri eller tomatbaserede retter.

Druesammensætningen i Santa Cristian Brut er Chardonnay, Pinot Bianco og en lille andel Pinot Noir. Vinen fremstilles efter ”Méthode Champenoise” – i Italien kaldet ”Metodo Classico”. Gæringen af mosten foregår på ståltanke og på eg. Anden gæringen, der skaber boblerne, foregår i flasken, hvor vinen lagres med bundfaldet fraandegæringen for at øge rigdom og kompleksitet. Vinen har intens aroma af frugt som hvide ferskner og pære krydret med noter af ristet brød, mandler og abrikos. Smagen er forfriskende med en flot mundrensende friskhed. Server Santa Cristian Brut til receptionen, som velkomst, til lette fiskeretter eller skaldyr.

Caprice Blanc de Blancs mousserende vin fra Albert Sounit har et let, gyldent skær og meget flotte og fine bobler. I smagen byder den på en god blødhed og nuancer af fersken og abrikos.

Smagekommentar til denne mousserende vin:
Duften har lette noter af hindbær og jordbær tilsat en diskret brødagtig karakter. Smagen er tør og sprød med medium syre.

Honningsød mangojuice og boblende italiensk moscato. Her får du en tropisk sommerdrink som er fyldt med solskin og afslapning. Den blide brus i moscato spiller fint op mod den tropiske mangosmag og med kun 5,5% alkohol er det et frisk og velsmagende glas. 

Server iskoldt i hvidvinsglas. Perfekt som aperitif eller til søde desserter med frugt.

Passionsfrugt er intens og levende og kombineret med sød, perlende moscato får du er sommerdrink, der kombinerer frisk eksotisk frugtsaft og lækker italiensk boblevin. Stil den på bordet til sommerbrunch, på terassen eller inden en bytur i den varme sommernat.

Server iskoldt i hvidvinsglas. Perfekt som aperitif eller til søde desserter med frugt.

Sommer, sol og Tropical Moscato. Den hellige treenighed til afslappende dage ved vandet. Tropical Moscato med grapefrugt kombinerer den søde, perlende moscato med grapefrugtens milde citrussmag, Det er sødt, lækkert og vanedannede - og det er tydeligt, at det er rigtig frugtsaft der er brugt.

Server iskoldt i hvidvinsglas. Perfekt som aperitif eller til søde desserter med et citrustwist - eller til let spicy asiatisk, hvor det søde balancerer det stærke i maden.

Feudo Italias Lambrusco er koncentreret og smagfuld med rige frugtaromaer af jordbær, boysenbær og kirsebær - perfekt til sommerens desserter og eftermiddage. Lambrusco laves på blå druer af samme navn i italienske Emilia-Romagna. De tørre udgaver er særdeles madvenlige, mens de søde er lækre at servere til bærdesserter og i skyggen. Vinens mousse opstår ved kort anden gæring i tank, så de rene frugtsmage bevares. Dyb rød farve, cremet mousse og velafstemt sødme, som supplerer den lille fine mængde tanniner smukt - en sikker vinder på en varm sommerdag, hvor menuen står på jordbærdessert i skyggen.

Det er en flot mousserende vin med lys strågul farve, fine og vedvarende bobler, elegant og frugtig duft af vilde blomster, frisk og saftig frugtsmag, tilpas syreindhold samt en behagelig eftersmag.

Moscato d´Asti fra Ca´ del Baio har en nærmest perfekt balance mellem sødme og friskhed. Den har Moscato druens sarte og eksotiske frugtkarakter men virker ikke overvældende. Det er en meget charmerende og delikat mousserende vin, som vil egne sig fint til en velkomstdrink, til en dessert eller til et lille glas i utide. Som alle Moscato d´Asti bør den drikkes ung.

Når en mousserende vin får en så fornem behandling under vinificeringen som denne Caprice, er det ikke så underligt, at forskellen er til at smage. Caprice Blanc de Blancs fra Albert Sounit har et let, gyldent skær og meget flotte og fine bobler. I smagen byder den på en god blødhed og nuancer af fersken og abrikos. Brug den som velkomstdrink, til festlige lejligheder, til frugtige desserter eller til et lille glas på terrassen.

Prosecco-trenden bruser over os! Synes du champagne kan blive lige til den tørre side? Så er Bosios prosecco noget for dig. Den har nemlig en smule mere sødme end champagne og lidt lettere mousse. Den egner sig perfekt til friske sommerretter og lune sommeraftener. Server den afkølet og i rigelige mængder! Noter af blomster, ferskner og æbler vælter op ad glasset og bliver på paletten suppleret af en let sødme.

Caprice Rosé demi-sec er en meget frugtrig og delikat mousserende rosé. De mange fine bobler gør vinen frisk, men vinen har også en god struktur.

Caprice Rosé er en meget frugtrig og delikat mousserende rosé. De mange fine bobler gør vinen frisk, men den mousserende vinen har også en god struktur.

Feudo Italia Chardonnay er fortolkningen af traditionel og modernistisk vinfremstilling der binder disse sammen på fornem vis. Vinen er karakteriseret af blomster og frugtagtige nuancer i både duft og smag.
Vinen besidder en blød og elegant smag med en fin mousse og en behagelig balance. Det perfekte valg af mousserende vin fra Italien, der skal nydes til enhver lejlighed.

Cava Semiseco fremstilles af 60 % Macabeo, 25 % Parellada og 15 % Xarel-lo, og lagres mellem to og tre år inden frigivelsen. Duften byder på liflige toner af citrus, pære og et strejf af kandiseret frugt. Smagen er generøs og cremet, og munder ud i en tilpas frugtig finish. En dejlig mousserende all-round vin, som både egner sig til nippevin og til at servere til retter (gerne krydrede) med fisk og skaldyr.