Flama Roja Brut er lavet på den traditionelle metode med 2. gæring på flasken. Dog er vinen lagret på bærmen i minimum 18 måneder for øget kompleksitet - dobbelt så lang tid som reglerne inden for D.O. Cava foreskriver.

Flama Roja Cava Brut er en elegant og velafbalanceret mousserende vin fra Spanien, fremstillet efter den traditionelle metode. Med sin lyse gyldne farve og livlige bobler præsenterer den friske aromaer af citrusfrugter, fuldmodne Golden Delicious-æbler og friskbagt brioche dominerer næsen. I munden føles vinen let - nærmest svævende. Smagsindtrykket svinger mellem tropiske frugter og syrlige æbler. Den elegante mousse og en frisk rensende syre binder vinen sammen og skaber en harmonisk helhed.