Champagne

Er du vild med bobler, så finder du vores kæmpe udvalg af det bedste champagne! 

Hvad er champagne?

Champagne er nok den mest kendte mousserende vin i verden. Champagne bliver ofte brugte ved festlige lejligheder og især nytårsaften. Mange mennesker forbinder dog fejlagtigt Champagne med alt andet mousserende vin, som ikke kommer fra Champagne i Frankrig.

Hvor kommer champagne fra?

Champagne kommer fra vinområdet Champagne i Frankrig. Champagne er i dag et beskyttet varemærke, som udelukkende må anvendes på vine der kommer fra vinområdet.

Det bedste og mest anerkendte mousserende vin er Champagne fra Frankrig, som f.eks. Moet champagne, Bollinger champagne, Taittinger champagne og Ruinart champagne.

Hvordan produceres champagne?

Champagne produceres på fremgangsmåden Méthode Champenoise, typisk på et blend af druerne Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunir, som først høstes og presses. Druesaften gæres, hvorefter den blandes med andre vine. Anden gæring sker i flasken, som forsegles med kapsler, her skabes boblerne. Efter vinen har modnet, bundfaldet er fjernet og der er tilsat sukker, kommer Champagnen til propning. Så er den umiddelbart færdig, men kan også lagres yderligere.

Hvad betyder brut og sec?

Når du har fat i en Champagne som er brut eller sec, henvises der sukkerindholdet og hvor tør eller sød champagnen er. Der findes flere betegnelser, som du kan se her:

- Doux = Meget sød
- Demi Sec = Halvtør/halvsød. Sødere end tør
- Sec = Tør/halvtør, sødere end brut
- Brut / Extra-sec = Tør
- Extra brut = Meget tør
- Brut nature = Ultra tør - også kaldet 100% Brut - ikke tilsat sukker

Hvad er de forskellige champagne typer?

- Non Vintage Champagne = Standardchampagne
- Vintage Champagne = Årgangschampagne med druer fra samme årgang
- Prestige Cuvée champagne = Meget eksklussiv og dyr champagne
- Rosé Champagne = Haft kontakt med blå drueskaller, som giver en pink farve
- Blanc de blancs Champagne = Udelukkende anvendt grønne druer
- Blanc de Noirs Champagne = Udelukkende anvendt blå druer

Hvad hedder de forskellige champagneflasker?

Champagneflasker kan findes i mange forskellige størrelser og hver flaske har hver sit navn efter størrelsen af champagneflasken, udover det vi kender som magnum champagne.

- Balthazar – 12 liter
- Salmanazar – 9 liter
- Methuselah – 6 liter
- Medium - 0,5 liter
- Rehoboam – 4,5 liter
- Jéroboam – 3 liter
- Demie - 0,375 liter
- Quart - 0,2 liter.

Hvornår bliver champagne for gammel?

Champagne skal normalt ikke lagres i lang tid, men er drikkeklart, når du køber det. Det kan dog roligt holde sig et år eller to, hvis det er opbevaret korrekt. Noget af det dyreste og bedste Champagne har dog allerede lagret i mange år og har et enormt udviklingspotentiale hvis det lagres yderligere. Dette gælder især for Vintage Champagne.

Har du åbnet en flaske champagne, kan den holde sig 1-3 dage i køleskabet. Hvis du smider en teske i flaskehalsen, bevares boblerne nemmere.

Hvordan opbevarer du bedst champagne?

Vinkælder eller vinkøleskab er selvfølgelig det mest optimale, men alle har ikke lige den mulighed. Hvis du skal have det bedste Champagne, er det vigtigt at det opbevares rigtigt!

Champagne skal helst opbevares mørkt, køligt og roligt. Kommer din champagne allerede i emballage som f.eks. trækasser, så lad dem blive deri. Stil det et roligt sted, uden vedvarende rystelser, så boblerne ikke skaber undertryk i flasken.

Hvilken temperatur skal Champagnen være?

Servér din Champagne afkølet! Temperaturen skal være mellem 9-11 grader, hvis du skal have det bedste ud af Champagnen.

Hvilke glas skal du drikke Champagne af?

Champagne skal drikkes af champagneglas, f.eks. flute-glasset, som er det høje slanke glas. Disse glas er designet til at holde mest muligt på boblerne i glasset, så du ikke pludselig står med en flad fornemmelse.

Hvad spiser man til Champagne?

Afhængigt af om du har en tør eller sød champagne er det lækkert at spise noget sødt, syrligt eller saltet. Champagne brut (tør) passer perfekt til tapas, fiskeretter, skaldyr, østers og kaviar. Mens de søde champagner går godt til ost, kage, chokolade og jordbær.

Hvilken Champagne til kransekage?

Der bliver serveret rigtig meget Champagne brut til nytår, men når der skal drikkes champagne til kransekage er det bedst med en mere sød Champagne. Her er Demi Sec Champagne et perfekt valg!

Tjek vores kæmpe udvalg af de bedste champagne tilbud og find din favorit champagne her!

Læs Mere
325 varer
Viser: 325 varer
Vælg min butik:
Øko
Duval-Leroy, Dégustation Secrète - 6 flasker
Spar
604.00 kr
Duval-Leroy, Dégustation Secrète - 6 flasker
2,990.00 kr
Før 3,594.00 kr
På lager online (1 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Champagne Vilmart & Cie, Cuvee Rubis Premier Cru
Spar
74.00 kr
Champagne Vilmart & Cie, Cuvee Rubis Premier Cru
475.00 kr
Før 549.00 kr
På lager online
På lager i 6 butikker
Levering 1-2 dage
Champagne Vilmart & Cie, Coeur de Cuvee Premier Cru 2013
Spar
404.00 kr
t.o.m
9/30/2022
Champagne Vilmart & Cie, Coeur de Cuvee Premier Cru 2013
795.00 kr
Før 1,199.00 kr
På lager online
På lager i 3 butikker
Levering 1-2 dage
Champagne Marc Hebrart, Mes Favorites Vieilles Vignes Premier Cru
Spar
150.00 kr
t.o.m
9/30/2022
Champagne Marc Hebrart, Mes Favorites Vieilles Vignes Premier Cru
349.00 kr
Før 499.00 kr
På lager online
På lager i 2 butikker
Levering 1-2 dage
Jean Vesselle, Demi Sec
Spar
30.00 kr
Jean Vesselle, Demi Sec
319.00 kr
Før 349.00 kr
På lager online (7 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Louis Roederer Brut Nature 2012
Spar
340.00 kr
t.o.m
10/31/2022
Louis Roederer Brut Nature 2012
595.00 kr
Før 935.00 kr
På lager online (22 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Palmer & Co. Blanc de Noirs Champagne Magnum
Spar
251.00 kr
t.o.m
9/30/2022
Palmer & Co. Blanc de Noirs Champagne Magnum
999.00 kr
Før 1,250.00 kr
På lager online (24 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Duval-Leroy, Champagne NV Brut
Spar
50.00 kr
t.o.m
10/31/2022
Duval-Leroy, Champagne NV Brut
299.00 kr
Før 349.00 kr
På lager online
På lager i 5 butikker
Levering 1-2 dage
Bollinger Champagne, Special Cuvee Magnum
Spar
50.00 kr
Bollinger Champagne, Special Cuvee Magnum
845.00 kr
Før 895.00 kr
På lager online (1 stk)
På lager i 6 butikker
Levering 1-2 dage
Louis Roederer, Collection 242 Carte Blanche Demi Sec
Spar
54.00 kr
Louis Roederer, Collection 242 Carte Blanche Demi Sec
425.00 kr
Før 479.00 kr
På lager online
På lager i 2 butikker
Levering 1-2 dage
Jean Vesselle, Rose demi-sec Cuvee Friandise
Spar
80.00 kr
Jean Vesselle, Rose demi-sec Cuvee Friandise
369.00 kr
Før 449.00 kr
På lager online (8 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Duval-Leroy, Champagne Demi-Sec
Spar
30.00 kr
Duval-Leroy, Champagne Demi-Sec
339.00 kr
Før 369.00 kr
På lager online
På lager i 6 butikker
Levering 1-2 dage
Champagne Henriot, Reims Brut Souverain 75 cl.
Spar
125.00 kr
t.o.m
10/31/2022
Champagne Henriot, Reims Brut Souverain 75 cl.
275.00 kr
Før 400.00 kr
På lager online (5 stk)
Udsolgt i alle butikker
Levering 1-2 dage
Champagne Veuve Doussot, Champagne Demi Sec
Spar
30.00 kr
Champagne Veuve Doussot, Champagne Demi Sec
269.00 kr
Før 299.00 kr
På lager online (1 stk)
På lager i 5 butikker
Levering 1-2 dage