Om produktet
Champagne Drappier Carte d’Or Brut er en ikonisk cuvée fra et af Champagnes mest anerkendte og bæredygtige huse. Vinen laves på 80 % Pinot Noir og fremstilles udelukkende af første pres, uden filtrering og med minimal tilsætning af svovl. Drappier har markeret sig som pioner i regionen og var den første CO₂-neutrale producent i Champagne.
I glasset præsenterer Carte d’Or sig med en flot strågul farve og fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks med noter af citrus, hvide blomster, mandel, æble og ristet hasselnød, ledsaget af en diskret mineralitet. Smagen er fyldig og balanceret, med en cremet struktur og lang, elegant afslutning. Med sin dosering på 6,5 g/l har den både friskhed og dybde nok til at fungere som både aperitif og madledsager. En Champagne med stor personlighed og fremragende kvalitet til prisen – rost i både Danmark og internationalt.