Filotea Pappardelle er en traditionel italiensk æggepasta, fremstillet med passion for håndværk og kvalitet. Den brede pasta skæres i bånd og tørres langsomt i op til 24 timer ved lav temperatur, hvilket sikrer en ru overflade, der binder saucer optimalt. Lavet med lokale råvarer og efter en generationsgammel opskrift fra Marche-regionen, får du her en pasta med fylde, karakter og autentisk smag. Pappardelle er særligt velegnet til kraftige retter som ragù, vildt eller svamperetter – hvor pastaens struktur fremhæver alle smagsnuancer. En uundværlig del af ethvert italiensk inspireret måltid, og et kvalitetsvalg for dig, der ønsker noget ud over det sædvanlige.