Fra Ardesche i Rhônedalen i Frankrig kommer denne likør lavet på kastanjer fra Jean Gauthier, som siden 1968 har lavet både likør og frugtbrændevine af høj kvalitet.

Du kan nyde denne kastanje likør afkølet som den er til en dessert eller aperitif. Kan også bruges sammen med kaffen, eller hælde den over vaniljeis eller kage og lignende.