Merlet Crème de Framboise er en fransk hindbærlikør fra eksperterne hos Merlet. Vi behøver vel ikke sige, at den er lavet på ægte hindbær af absolut bedste kvalitet og modenhed (af sorterne Mecker og Williamette) dyrket i Frankrig. Bærrene infuseres i neutral spiritus, og likøren smages til med sukker inden den tappes ved 18% alkohol.