Ultra violet, strålende likør med duft af violmarker fra Provence i Frankrig. Smagen er intens af kadiserede violer - let syrlig i starten med en næsten evig eftersmag.

Anvendes i cocktails og drinks med mousserende vin.

Prøv f.eks. med en dråbe Monin Viollikør sammen med gin og tranebærsaft som et lækkert alternativ til martini cocktails.