Octomore 10.3 er destilleret på byg, dyrket fra en enkelt mark, fra en enkelt årgang på Octomore gården få kilometer fra Bruichladdich destilleriet. Octomore 10.3 holder 114 PPM. Whiskien er lagret på ex. bourbon fade i 6 år. Octomore 10.3 har en kraftfuld maritim karakter, med salt, havvand, medicin skab i duften såvel som i smagen, men også timian, fudge og vanilje er en del af smagspaleten.