Pisonis ædle grappa sammensat med citronsaft, skallen af citron og sukker danner rammen om denne Limoncello. Likøren stammer oprindeligt fra Syditalien, Campania, men findes i et utal af variationer overalt i Italien. Enhver husmor med respekt for sig selv har sin egen Limoncello opskrift. Pisonis version med grappa som base, viser hvorledes en vellavet og delikat Limoncello kan blive til en succes selv ved foden af Dolomitterne. Ideel efter et måltid med sin intense lysegule farve og citrusaromaer i såvel duft som i smag.