Med Professional Pizza Blu leverer Pivetti et professionelt pizzamel af høj kvalitet, der bruges af både pizzabagere og hjemmekokke. Melet er tipo "00", hvilket betyder, at det er ekstra fint formalet og har en høj elasticitet. Dette gør det muligt at lave pizzadej, der er nem at arbejde med, og som giver sprøde, luftige bunde med den rette sejhed i krummen. Den nøje udvalgte hvede og Pivettis lange tradition for italiensk møllekunst sikrer et mel, der leverer ensartede resultater hver gang. Sækken på 5 kg er ideel for både den passionerede hjemmebager og til professionel brug i restauranter og pizzeriaer. Med Pivetti Professional Pizza Blu får du grundlaget for en autentisk italiensk pizzaoplevelse i dit eget køkken.