Langs Vanilje

For fire år siden startede familien Lang rejsen mod at dyrke bæredygtig, økologisk vanilje. Først blev 1.000 planter sat i jorden på familiens marker, og for to år siden tog de næste skridt: købte deres egen jord og etablerede deres egen produktion. I dag står rækker af modne, frodige vaniljeplanter klar til høst – og til at levere frisk vanilje i topkvalitet.

Her opstod Langs Vanilje. Målet er enkelt: at bringe håndplukket, ægte vanilje fra Madagaskar direkte hjem til danske køkkener – med en intensitet og friskhed, man ikke glemmer.