Erste + Neue italiensk vin

Erste + Neue italiensk vin

Det lidt underfundige navn, Erste + Neue opstod, da den første cooperative kælder i byen Caldaro slog sig sammen med den nye cooperative kælder. Den Italienske vinbibel, Gambero Rosso (2014), omtaler Erste + Neue som "et af de enestående cooperativer i den fortryllende Alto Adige by Caldaro, og det mest progressive når det gælder vinfremstillingen". Vinene fra Erste + Neue opnår da også år efter år både to- og de forjættede tre glas ratings i Gambero Rosso. Vinene fremstilles af den unge og talentfulde Gerhard Sanin.

I kældrene hos Erste + Neue går den mest moderne teknik hånd i hånd med det bedste fra den gamle tradition. Indgangsvinklen for Gerhard Sanin er, at det er naturen, der skaber vinen, og hans rolle er mere end noget andet, at "lytte" til hver enkelt vins behov. Således gæres og lagres vinene både i tanke af rustfrit stål og store, gamle træfade, eller små barriques, alt efter druesort, årgangens, kvalitet og ud fra om Gerhard Sanin vurderer at iltens påvirkning i træfadet er gavnlig for vinens udvikling, eller om de inerte betingelser i ståltankene er bedst. Her er ingen recept. Smagsløgene og vinen dikterer.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
2 stk
1 stk
3 stk
2 stk
2 stk
3 stk
1 stk

Erste + Neue italiensk vin

5 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. ERSTE + NEUE, Weissburgunder 2015
    ERSTE + NEUE, Weissburgunder 2015

    Druerne til Erste + Neues Weissburgunder dyrkes på limstensholdige jorde med stenede forekomster fra gletsjer tiden. Gæringen finder sted ved lave temperaturer, og den unge vine beriges efterfølgende ved lang lagring på bundfaldet. I glasset er vinen lys strågul med fine grønlige reflekser. Duften er imødekommende, rig med aromaer af hvid fersken og æble. Smagen byder på fin fyldighed og en frisk mineralitet, der gør vinen til en fornøjelse som aperitif, til salater, lyst fjerkræ eller bløde cremede oste.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Pinot Blanc 100%
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Før 119,00 kr Fra 108,00 kr
    Spar 11,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 119,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 108,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Erste + Neue, Chardonnay Salt 2014
    Erste + Neue, Chardonnay Salt 2014

    Salt Chardonnay byder på klassiske Chardonnay aromaer med en afdæmpet duft af eksotiske frugter. Velafbalanceret på ganen med fin friskhed og mineralitet. En lækker Chardonnay til lyse kødretter, de fleste fiskretter og faste oste.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,50%
    Før 149,00 kr Fra 136,00 kr
    Spar 13,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 149,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 136,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Erste + Neue, Sauvignon Blanc Stern 2014
    Erste + Neue, Sauvignon Blanc Stern 2014

    Erste + Neues Sauvignon fra Stern-marken byder på en delikat aroma af blomstrende hyld, kvæde og gule stikkelsbær. Smagen er multidimensionnel og med en krystalklar friskhed i den lange finish.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Sauvignon Blanc 100%
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    149,00 kr
  4. ERSTE + NEUE, MEZZAN Blauburgunder 2015
    ERSTE + NEUE, MEZZAN Blauburgunder 2015

    Skråningen mellem Mittelberg og byen Caldaro er kendt som Mezzan. Her skaber Erste + Neue en super flot Pinot Noir med intense aromaer af modne kirsebær og et lille strejf af vanilje i den fyldige og bløde smag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Pinot Noir 100%
    Alkohol
    13,50%
    169,00 kr
  5. Erste + Neue, Blauburgunder Mezzan 2014
    Erste + Neue, Blauburgunder Mezzan 2014
    Ville købe igen?
    Druetype
    Pinot Noir
    Alkohol
    13,50%
    169,00 kr

Erste + Neue italiensk vin

5 varer

pr. side