The Winery of Good Hope - sydafrikansk vin

The Winery of Good Hope - sydafrikansk vin

Sydafrika’s The Winery er blandt landets unge, dynamiske producenter. Drivkraften er passion, vilje og en glubende appetit for god vin. Kvalitet kommer først, kompromiser sidst. Teamet, der står bag The Winery består af en mosaik af nationaliteter, der befriet for de snærende bånd fra fransk vinlov og fortidens Sydafrikanske vinmæssige fejltagelser, nu trækker på samme hammel med optimal kvalitet til prisen som målet. The Winery fremstiller tre uafhængige serier, hver med sin personlighed og sit eget fokus, og sin egen komplementærende placering i markedet. 

Bag navnet Good Hope gemmer sig attraktive vine, med flot udstyr, fremragende kvalitet til prisen og en stil, der gør dem let tilgængelige. Vinmager på Good Hope er den franske ønolog Edouard Labeye, der er blandt partnerne i The Winery. Edouard har mere end 25 års erfaring som vinmager i Rhône. I 90’erne blev Edouard forført af Cape provinsens enorme kvalitetspotentiale for vinfremstilling, og teamede op med Alex Dale. Sammen skabte Edouard og Alex Good Hope. Det var ganske enkelt tid til at rulle ærmerne op, og skabe en serie vine, der prismæssigt tillader at bruge dem som bedre dagligvine, men stadig med den karakter og individualitet der ofte er en mangelvare i de store ”brands” fra den nye verden.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
3 stk
2 stk
4 stk
2 stk
1 stk
2 stk
4 stk
2 stk
1 stk
4 stk
2 stk

The Winery of Good Hope - sydafrikansk vin

8 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. The Winery of Good Hope, Granite Ridge Shiraz 2015
    The Winery of Good Hope, Granite Ridge Shiraz 2015

    Druerne til Granite Ridge Shiraz kommer fra marker i henholdsvis Devon Valley og Helderberg. Begge er har vinstokke i deres bedste alder, plantet på de nedre bjergskråninger, hvor de nyder godt af det maritime klima i den bedste del af Stellenbosch området, og med udsigt over False Bay og mod Sydpolen!
    Jordbunden er for det meste nedbrudt granit, blandet med ler, og det giver en vin med fremragende dybde og mineralitet, en solmoden tæt frugt, en sund balance og fine "spicy" noter.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    69,00 kr
  2. The Winery of Good Hope, Granite Ridge Chardonnay 2016
    The Winery of Good Hope, Granite Ridge Chardonnay 2016

    Druerne til Granite Ridge Chardonnay stammer fra to komplementære parceller. Den ene, mindste parcel befinder sig i Helderberg området i Stellenbosch, hvor druerne nyder godt af de kølende briser fra False Bay. Den anden ligger i den varmere Robertson Valley. Hver parcel bringer en komplementerede facet til den endelige blanding. Druerne fra Stellenbosch giver en vin med mere dybde, vægt og smag koncentration, mens Robertson druerne er dyrket på kalkstens jord, som tilfører et strejf af citrus, friskhed og mineralitet i vinen.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    69,00 kr
  3. The Winery of Good Hope, Granite Ridge Chardonnay 2015
    The Winery of Good Hope, Granite Ridge Chardonnay 2015

    Druerne til Granite Ridge Chardonnay stammer fra to komplementære parceller. Den ene, mindste parcel befinder sig i Helderberg området i Stellenbosch, hvor druerne nyder godt af de kølende briser fra False Bay. Den anden ligger i den varmere Robertson Valley. Hver parcel bringer en komplementerede facet til den endelige blanding. Druerne fra Stellenbosch giver en vin med mere dybde, vægt og smag koncentration, mens Robertson druerne er dyrket på kalkstens jord, som tilfører et strejf af citrus, friskhed og mineralitet i vinen.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    69,00 kr
  4. The Winery of Good Hope, Good Hope Cabernet-Merlot 2013
    The Winery of Good Hope, Good Hope Cabernet-Merlot 2013

    Druerne til Good Hopes lækre Cabernet - Merlot stammer overvejende fra en parcel med gamle vinstokke, plantet på en dyb og ekstremt grusholdig jord på Helderberg skråningerne med udsigt over False Bay, der sender sine gavnlige kølende briser ind over vinmarkerne. ”Grøn høst” sikrer hektarudbytter omkring 40 hl./ha. og dermed en flot smagskoncentration. Resultatet er en Cabernet – Merlot, der imponerer med sin karakterfulde, rige og varme duft, der følges op af en fyldig og lækker blød, koncentreret smag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon  Merlot 
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    89,00 kr
  5. The Winery of Good Hope, Vinum Africa 2012
    The Winery of Good Hope, Vinum Africa 2012

    I glasset en fantastisk, dybrød varm og solmoden Cabernet med den helt rigtige balance mellem generøsitet og struktur. Fantastisk – burde koste 40% mere!

     

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon 100%
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 129,00 kr Fra 89,00 kr
    Spar 40,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 89,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
  6. The Winery of Good Hope, Good Hope Chenin Blanc 2015
    The Winery of Good Hope, Good Hope Chenin Blanc 2015

    Håndhøstede druer høster fra overvejende gamle ”bush vines” i det kølige, sydlige Helderberg område i Stellenbosch er grundlaget for Good Hope Chenin Blanc. Her høstes druer, der er ved at eksplodere af friske, frugtagtige aromaer, perfekt balanceret af mineralske toner og en friskhed, der antyder moden lime. Ved hjælp af en skånsom presning, minimal skindkontakt og langsom gæring ved lave temperatuer har Edouard Labeye sikret, at alle disse herligheder kommer til fuldt udtryk i den færdige vin. Lagring ”sur lie” med regelmæssig omrøring har givet ekstra fylde og en Chenin Blanc, der er svær at slå, når det gælder ren, rå nydelse og kvalitet til prisen.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chenin Blanc 100%
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    89,00 kr
  7. The Winery of Good Hope, VINUM Chenin Blanc 2015
    The Winery of Good Hope, VINUM Chenin Blanc 2015

    Vinum Chenin Blanc er en dejlig frisk, fyldig og livlig Chenin Blanc med god frugt og en fin koncentration. Superb hvidvin til sushi, skaldyr, lys fisk eller lyst fjerkræ.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chenin Blanc 
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    119,00 kr
  8. The Winery of Good Hope, Vinum Africa 2013
    The Winery of Good Hope, Vinum Africa 2013

    I glasset en fantastisk, dybrød varm og solmoden Cabernet med den helt rigtige balance mellem generøsitet og struktur. Fantastisk – burde koste 40% mere!

     

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon 100%
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    129,00 kr

The Winery of Good Hope - sydafrikansk vin

8 varer

pr. side