Pauillac

Distriktet Pauillac er en del af halvøen Médoc/Haut Médoc. I dag er det svært at forestille sig, at hele området engang var dækket af skov og mose, inden hollandske specialister drænede jorden i det 17. årh. Pauillac, som ligger umiddelbart nord for Saint-Julien og syd for Saint-Estèphe, var faktisk et af de første steder i Médoc, hvor skoven blev ryddet og de første vinstokke plantet. I dag omfatter distriktet ca. 1.050 ha. vinmarker i selve Pauillac kommune samt udvalgte marker i kommunerne Cissac, Saint-Julien, Saint-Estèphe og Saint-Sauveur.

Pauillac byder på ikke mindre end 18 Crus Classés-slotte, heraf 3 af de 4 klassificerede 1. Crus samt en hel del ret anerkendte såkaldte Cru Bourgeois-slotte. Selv kooperativet i Pauillac nyder god anseelse, og det samme gælder for mange mindre 'petits châteaux'. Vinene fra Pauillac er kendte for at være kraftige, strukturerede og tanninrige (de laves hovedsageligt på druen Cabernet Sauvignon). Selv om nogle af dem allerede viser stor aroma, sprødhed og frugtrighed i deres ungdom, er det først med alderen, at de afslører deres fulde potentiale og udvikler stor elegance, harmoni og kompleksitet. De viser ofte nuancer af mørke bær (solbær), lakrids, cedertræ, tobak og vanilje.

Mange betragter Pauillac som midtpunktet for Bordeaux-vine, og ca. 2/3 af vinene derfra går til eksport. Vil man have Pauillac i sin 'vinkælder', bør man købe dem unge, mens de ikke er for dyre. Selv 'små' årgange kan give spændende vine, og de har ofte den fordel, at de modner lidt hurtigere!

Læs Mere

Vi anbefaler

18 varer
Viser: 18 varer
Vælg min butik:
Lagersalg
Les Griffons de Pichon Baron Pauillac 2018
Spar
80.00 kr
Les Griffons de Pichon Baron Pauillac 2018
315.00 kr
Før 395.00 kr
På lager online
På lager i 3 butikker
Levering 1-2 dage
Chateau Pedesclaux Pauillac 5. cru 2015
Spar
100.00 kr
Chateau Pedesclaux Pauillac 5. cru 2015
450.00 kr
Før 550.00 kr
På lager online (1 stk)
Udsolgt i alle butikker
Levering 1-2 dage
Chateau Fonbadet, L'Harmonie de Fonbadet Pauillac 2018
Chateau Fonbadet, L'Harmonie de Fonbadet Pauillac 2018
419.00 kr
På lager online
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Chateau Pauillac 2015
Chateau Pauillac 2015
999.00 kr
På lager online
På lager i 2 butikker
Levering 1-2 dage
Chateau Clerc Milon Pastourelle de Clerc Milon 2017 Pauillac
Chateau Clerc Milon Pastourelle de Clerc Milon 2017 Pauillac
299.00 kr
På lager online (2 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Nyhed
Lacoste-Borie, Pauillac 2018
Lacoste-Borie, Pauillac 2018
359.00 kr
På lager online
På lager i 3 butikker
Levering 1-2 dage
Château Lynch-Bages, Echo de Lynch Bages 2017
Château Lynch-Bages, Echo de Lynch Bages 2017
499.00 kr
På lager online
På lager i 7 butikker
Levering 1-2 dage
Pauillac de Lynch-Bages 2016
Spar
129.05 kr
Pauillac de Lynch-Bages 2016
199.95 kr
Før 329.00 kr
Udsolgt online
På lager i 3 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Château Grand Puy Ducasse, Dauphin de Grand Puy Ducasse 2015
Spar
80.00 kr
Château Grand Puy Ducasse, Dauphin de Grand Puy Ducasse 2015
319.00 kr
Før 399.00 kr
Udsolgt online
På lager i 4 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Château Batailley, Lions de Batailley Pauillac 2015
Spar
50.00 kr
Château Batailley, Lions de Batailley Pauillac 2015
349.00 kr
Før 399.00 kr
Udsolgt online
På lager i 1 butik
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Château Lynch-Bages, Echo de Lynch Bages 2016
Spar
50.00 kr
Château Lynch-Bages, Echo de Lynch Bages 2016
425.00 kr
Før 475.00 kr
Udsolgt online
På lager i 1 butik
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Chateau Fonbadet 2016
Chateau Fonbadet 2016
599.00 kr
Udsolgt online
På lager i 1 butik
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Château Lafite Rothschild 2011
Château Lafite Rothschild 2011
7,199.00 kr
Udsolgt online
På lager i 2 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Chateau Batailley 2018, Pauillac, 5. Cru
Chateau Batailley 2018, Pauillac, 5. Cru
759.00 kr
Udsolgt online
På lager i 5 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen