Anton Bauer

Anton Bauer er født i 1971 og er 4. generation, som driver dette vineri i Wagram i Østrig. Anton overtog driften i 1992 og har udvidet fra 3,2 hektar til i dag 25 hektar med vinmarker, der alle er beliggende omkring byen Feuersbrunn. Vinmarkerne her i Wagram ligger med en perfekt eksponering ned mod floden Danube. Jordbunden er en god kombination af ler, løse sten og granitskærver. Denne kombination gør, at rødderne må strække sig dybt i undergrunden for at hente vand, hvilket giver større spændstighed i planten og mere intensitet i vinene. Anton Bauer er specialist i Grüner Veltliner, men har også flere andre druesorter på sine vinmarker. Riesling, Zweigelt, Chardonnay og Pinot Blanc, for blot at nævne nogle få af disse.

Vinifikationen hos Anton bauer foregår på et moderne vineri, lige uden for Feuersbrunn. Her er stor fokus på renlighed, da man ønsker stor druetypicitet i vinene.
Arbejdet starter i marken, hvis man ønsker stor vin i glasset. Bauer arbejder med at skabe et godt miljø for insekter i marken, og et lavt forbrug af sprøjtemidler skaber et godt naturligt miljø i markerne. De fysiologisk modne druer høstes i hånden, og behandles så skånsomt som muligt frem mod vineriet. Her sorteres de endnu engang. Efter en udvidet kontakt mellem skaller og most, lagres vinene i en forlænget periode inden aftapning. God vin tager tid for at udvikle alle sine nuancer.

Læs Mere

Vi anbefaler

8 varer
Viser: 8 varer
Vælg min butik:
Anton Bauer, Grüner Veltliner Ried Gmirk 2020
Anton Bauer, Grüner Veltliner Ried Gmirk 2020
119.00 kr
På vej til lager
På lager i 1 butik
Levering 5-8 dage
Anton Bauer, Riesling Feuersbrunn 2020
Anton Bauer, Riesling Feuersbrunn 2020
169.00 kr
På lager online (11 stk)
Udsolgt i alle butikker
Levering 1-2 dage
Anton Bauer, Grüner Veltliner Rosenberg 2021
Anton Bauer, Grüner Veltliner Rosenberg 2021
175.00 kr
På lager online (4 stk)
Udsolgt i alle butikker
Levering 1-2 dage
Bland 6 - Spar 10%
Anton Bauer, Zweigelt Alte Reben 2015
Anton Bauer, Zweigelt Alte Reben 2015
189.00 kr
På lager online (11 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Bland 6 - Spar 10%
Anton Bauer, Wagram Reserve 2016
Anton Bauer, Wagram Reserve 2016
229.00 kr
På lager online (1 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Anton Bauer, Grüner Veltliner Grande Reserve 2018
Anton Bauer, Grüner Veltliner Grande Reserve 2018
315.00 kr
På lager online (6 stk)
På lager i 1 butik
Levering 1-2 dage
Anton Bauer, Grüner Veltliner Ried Gmirk 2019
Anton Bauer, Grüner Veltliner Ried Gmirk 2019
119.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Bland 6 - Spar 10%
Anton Bauer, Pinot Noir Wagram 2019
Anton Bauer, Pinot Noir Wagram 2019
159.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen