Arthur Barolet & Fils

Siden 1830-erne har Barolet-familien været aktive i Bourgogne. Med hjemsted i Savigny-les-Beaune ejer huset i dag marker i det meste af Bourgogne og Chablis, ligesom de køber druer fra kvalitetsbevidste bønder. 

Det var med tredje generation Arthur Barolet at huset for alvor satte sejl til. Arthur havde læst medicin i Paris (man kan stadig finde gamle flaske i serien Collection du Docteur) - men vendte hjem og overtog driften i 1920’erne. Siden da har huset udviklet sig til at være en stor spiller der laver vin i alle de vigtigste kommuner fra både egne marker og købte druer - og har siden Arthur Barolets død i 1969 været ejet af nabo-producenten Henri de Villamont.