Domaine Antonin Guyon

Domaine Antonin Guyon

Domaine Antonin Guyon er blandt de mest respekterede i Bourgogne. Domainet er grundlagt i 1960'eren af Antonin Guyon, og råder over i alt 48 hektar vinmarker. 20 hektar ligger i Hautes Côtes de Nuits og de resterende 28 hektar i nogle af de bedste appellationer i Côte d'Or, fra Gevrey-Chambertin i nord og til PulignyMontrachet i syd. Domainets smukke kældre befinder sig i udkanten af byen Savigny-les-Beaune. 

Domainet ledes i dag af den perfektionistiske Dominique Guyon, assisteret af kældermester Vincent Nicot. Markerne pløjes, for at sikre luft og liv. Herbicider og kunstgødning er bandlyst, idet målet er at skabe så naturlige vine som muligt med tydeligt terroir præg. Alle druer håndhøstes og håndsorteres i marken af plukkere, der har op til 25 års erfaring på Domainet. De modne klaser lægges i små kasser, der tillader stabling, uden at druerne knuses, og dermed oxyderes. Druerne ankommer til kældrene inden for 30 minutter efter de er plukket, sorteres endnu engang og afstilkes inden de transporteres til gærringskarrene. En kort "maceration a froid", trækker farve og aroma ud af drueskindet, inden gæringen starter. Der anvendes den naturlige gær, der er en vigtig del af terroir definitionen i vinen. Efter endt gæring macereres den unge vin i yderligere 10-20 dage, og fadlagres efterfølgende i mellem 12 og 20 måneder på mellem 15 og 50 % ny eg. Vinene filtreres ikke. Domaine Antonin Guyons vine findes på de fleste franske stjerne restauranter. 

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Vintype
12
Serveringsforslag
3
3
12
9
10

Domaine Antonin Guyon

12 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Domaine Antonin Guyon, Bourgogne Blanc 2017
    Domaine Antonin Guyon, Bourgogne Blanc 2017
    Fra 184,00 kr
    Spar 15,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 184,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Domaine Antonin Guyon, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2017
    Domaine Antonin Guyon, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2017
    Fra 194,00 kr
    Spar 16,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 210,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 194,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Domaine Antonin Guyon, Pernand-Vergelesses 1.Cru 2018
    Domaine Antonin Guyon, Pernand-Vergelesses 1.Cru 2018
    Fra 392,00 kr
    Spar 33,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 425,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 392,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Domaine Antonin Guyon, Gevrey-Chambertin, La Justice 2018
    Domaine Antonin Guyon, Gevrey-Chambertin, La Justice 2018
    Fra 414,00 kr
    Spar 35,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 449,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 414,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 9-10 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 9-10 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Domaine Antonin Guyon, Aloxe Cortin 1. Cru Fourniéres 2015
    Domaine Antonin Guyon, Aloxe Cortin 1. Cru Fourniéres 2015
    Fra 442,00 kr
    Spar 37,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 479,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 442,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Domaine Antonin Guyon, Chambolle-Musigny Clos du villages 2017
    Domaine Antonin Guyon, Chambolle-Musigny Clos du villages 2017
    Fra 488,00 kr
    Spar 41,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 529,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 488,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Domaine Antonin Guyon, Chambolle-Musigny Les Cras 2018
    Domaine Antonin Guyon, Chambolle-Musigny Les Cras 2018
    Fra 507,00 kr
    Spar 42,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 549,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 507,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  8. Domaine Antonin Guyon, Volnay 1.Cru Clos des Chênes 2016
    Domaine Antonin Guyon, Volnay 1.Cru Clos des Chênes 2016
    Fra 507,00 kr
    Spar 42,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 549,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 507,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  9. Domaine Antonin Guyon, Corton Bressandes Grand Cru 2016
    Domaine Antonin Guyon, Corton Bressandes Grand Cru 2016
    Fra 688,00 kr
    Spar 57,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 745,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 688,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  10. Domaine Antonin Guyon, Corton Clos du Roy Grand Cru 2016
    Domaine Antonin Guyon, Corton Clos du Roy Grand Cru 2016
    Fra 715,00 kr
    Spar 60,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 775,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 715,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  11. Domaine Antonin Guyon, Puligny-Montrachet 1. Cru Pucelles 2016
    Domaine Antonin Guyon, Puligny-Montrachet 1. Cru Pucelles 2016
    Fra 885,00 kr
    Spar 74,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 959,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 885,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  12. Domaine Antonin Guyon, Pernand-Vergelesses Rouge 1er Cru 2010
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud

Domaine Antonin Guyon

12 varer

pr. side