Domaine Bouzereau

Familien Bouzereau i Meursault (Côte de Beaune) har dyrket vin i området i ni generationer siden 1700-tallet. I 1995 købte Philippe Bouzereau det berømte Château de Cîteaux og samlede sine aktiviteter med vindyrkning og produktion på slottet. I 2006, efter endt vinstudie i Beaune og nogle års praktisk erfaring med vin i Beaujolais, Australien og New Zealand, overtog sønnen (som også hedder Philippe) firmaet med de dengang 16 ha. vinmarker, hovedsageligt beliggende i Meursault men også lidt i nabokommunerne.

Da slotsbygningerne - og ikke mindst munkenes oprindelige vinkældre fra 1098 - krævede omfattende vedligeholdelsesarbejde, besluttede familien i 2010 at sælge Château de Cîteaux. Dog beholdte man de tilhørende vinmarker og fandt nye produktionslokaler. Familien har altid dyrket druerne efter principperne i Agriculture Raisonnée (integreret dyrkning), og anvender udelukkende egne kloner.

I 2015 gik Philippe Bouzereau over til en økologisk dyrkning på de i dag 18 ha. vinmarker. Samtidig er Philippes bror, Charles Bouzereau, blevet ansat i familiefirmaet, for som Philippe siger: "Alene går man hurtigt, når man er to, når man længere!"

Læs Mere

Vi anbefaler

3 varer
Viser: 3 varer
Vælg min butik:
Philippe Bouzereau, Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux 2020
Philippe Bouzereau, Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux 2020
599.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Philippe Bouzereau, Meursault Les Grands Charrons 2020
Philippe Bouzereau, Meursault Les Grands Charrons 2020
599.00 kr
Udsolgt online
På lager i 1 butik
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Domaine Bouzereau, Chassagne Montrachet Morgeots 1. Cru 2018
Domaine Bouzereau, Chassagne Montrachet Morgeots 1. Cru 2018
699.00 kr
Udsolgt
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen