Domaine Roblin Sancerre

Der står egentlig Château de Maimbray på muren, men Matthias og Emile kalder bare deres vinhus for Domaine Roblin - som de hedder til efternavn. De overtog slottet i år 2000 fra deres far og onkel. Derfor står der nu Domaine Roblin på flaskerne og sammen har de to brødretransformeret vingården til en moderne, veldrevet hus, hvor de laver rene, intense Sancerre-vine.

Vinmarkerne er næsten udelukkende placeret på Sancerres karakteristiske hvide jord, hvor den kalkholdige undergrund giver mineralske, knipskarpe sauvignon blanc vine, som står friske og præcise - nøjagtigt som Sancerre skal være. Der bliver ikke brugt sprøjtemidler i vinmarken og der bliver generelt taget en respektfuld tilgang til vindyrkning, som skal være så naturlig som mulig. Ud over sauvignon blanc dyrker brødrene 15 % pinot noir til både rødvin og rosé..