Rivetto

Rivetto i Serralunga d'Alba er uden tvivl et af de mest berømte familieejede vinhuse i Piemonte. Firmaet blev grundlagt i 1902 i Montaldo Scarampi nær Asti af oldefaren til den aktuelle ejer, Enrico Rivetto, og er siden flyttet til Tenuta Lirano mellem Serralunga d'Alba og Sinio. Enrico selv - som i dag står ved roret hos Rivetto - kom til i 1999, med nye idéer om både dyrkning og vinificering, og ikke mindst med et nyt syn på, hvordan miljø og omgivelser påvirker vinstokkene - og omvendt.

Vejen gik bl.a. igennem en omplantning af nogle vinparceller med træer, plantning af over hundred træer med gamle, traditionelle frugtsorter mellem vinmarker, såning af gamle kornsorter og andre afgrøder mellem rækkerne og desuden produktion af egen kompost.Siden 2011 er alle vinmarker dyrket økologisk, og Rivetto opnåede officiel økologisk godkendelse for vinmarkerne i 2016 og for kælderen og vinhuset i 2017. Det er således fra årgang 2017, at vinene fra Rivetto er certificerede økologiske. Siden 2015 er man desuden gået et skridt videre med indførelsen af biodynamiske dyrkningsteknikker. Enrico og hans team er dygtige håndværkere i kælderen, og mestrer kunsten at få vinene til at udtrykke druesortens, distriktets og årgangens særlige karakter på fornemmeste vis, hvilket også bliver bekræftet af, at deres vine løbende opnår mange internationale topplaceringer.

Læs Mere

Vi anbefaler

3 varer
Viser: 3 varer
Vælg min butik:
Rivetto, Barbera Zio Nando 2016
Rivetto, Barbera Zio Nando 2016
265.00 kr
På lager online (3 stk)
Udsolgt i alle butikker
Levering 1-2 dage
Rivetto, Barolo Serralunga d'Alba 2016
Rivetto, Barolo Serralunga d'Alba 2016
499.00 kr
Udsolgt online
På lager i 1 butik
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Rivetto, Barolo Serralunga d'Alba 2015
Rivetto, Barolo Serralunga d'Alba 2015
499.00 kr
Udsolgt online
På lager i 2 butikker
Kan ikke leveres
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen