Om produktet
Lomo 100% Ibérico de Bellota
• Oprindelse: Castilla y León (Spanien)
• Modning: +90 dage
• Foder: Agern og naturlige græsser under Montanera
• Race: 100% Ibérico (far og mor)
• Format: Skåret, 100g vakuumpakket
• Certifikater: Certicar, Tierra de Sabor
• Smagsnoter: Rød-orange farve med hvide fedtårer. Kompakt tekstur, behagelig aroma og balanceret,
vedvarende smag. En af de mest udsøgte udskæringer.
• Ingredienser: Lomo fra 100% ibérico gris, salt, hvidløg, paprika, dextrose, mælkepulver, sukker,
dextrin, konserveringsmidler (E-250, E-252).
Glutenfri. Indeholder mælk og laktose.
• Opbevaring: Køligt og tørt sted