Bitter smag med noter af kanel, kardemomme, anis og honningkage. God med rom og whisky samt til at give dybde i frugtige og søde cocktails.

Stepahn Berg og Alexander Hauck startede deres produktion af bitters i 2006. Der findes bitters med stort set alle smagsvariationer lige fra søde frugtige til tørre krydrede og tunge. Traditionelt laves de ved infusion af de ønskede urter, frugter, kryderiblandinger osv. i spiritus med høj alkoholprocent.