Dic Otto Lune betyder de 18 måner. Dic Otto Lune er lagret på 4 forskellige fadtyper i 18 måneder akacie-, eg-, ask- og kirsebærfade. Efter endt lagring sammenstikkes grappaen. Smagen er blød og cremet med masser af krydderier fra fadene. Denne grappa kan bruges i mange sammenhænge.