FANGST Hellefisk er en eksklusiv nordisk dåsefisk med fokus på kvalitet, håndværk og bæredygtighed. Den grønlandske hellefisk (også kendt som sort helleflynder) er fanget i de kolde, klare farvande omkring Grønland og herefter nænsomt røget og konserveret i økologisk rapsolie.

Fiskens faste, men bløde konsistens og milde, røgede smag gør den velegnet til både tapas, smørrebrød eller som en del af et delikatessebord. Med sit rene udtryk og elegante balance er FANGST Hellefisk en hyldest til den nordiske havkultur – og et bevis på, hvor raffineret dåsemad kan være.

FANGST arbejder med små producenter og gennemsigtige forsyningskæder, hvor smag, dyrevelfærd og havets ressourcer går hånd i hånd.